새우젓 보관 어떻게 해요?

[금]

작은 병 사도 남아서 변질 되더라구요ㅠ
그럼 거의 버리는데..
어떻게 보관해요?

[...]

냉동실로 고고

[무조건]

냉동실보관해야죠

[소분]

작은 통에 여러개로 소분해서 윗부분에 비닐덮어 공기차단후
냉동실에 보관해요.
얼지않아서 바로바로 그냥 사용가능해요.

[..]

젓갈은 다 냉동보관하세요.
염도가 높아서 꽝꽝 얼지않아요.
명란젓 정도야 좀 얼지
다른 젓갈은 기껏해야 샤베트 정도로 얼고
시판 새우젓은 살얼음이 최고지 웬만해선 얼지 않아요.

[젓갈류]

는 다 냉동보관 하세요.
꽁꽁 얼지않아 덜어내는데 문제 없습니다.

[냉동]

저는 새우젓 냉동보관해요. 이게 염분 높아서 위에 분들 말씀처럼 절대로 꽝꽝 얼지 못하고 수저로 푸면 되어요.

[...]

냉동실에요. 염분이 높아서 안얼어요.