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마늘장아찌가 좀 싱겁고 너무 시어요

마늘장아찌 조회수 : 1,671
작성일 : 2021-08-13 11:08:13
마늘장아찌를 처음해봤어요

히트레시피에 있는 그대로 했는데.. ㅠ

실수가 있었는지... 좀 싱거운데 문제는 너무 시네요

식초가 너무 많이 들어갔나봐요

담근지 한달반 정도 되서 아직 냉장고에 있는데

간장이랑 설탕 바글바글끓여서 식혀서 다시 부어도 도움이 좀 될까요??

살짝 싱겁고 단맛은 없고 시큼하게 시어요

경험있으신분들 부탁 좀 드려요~

미리 감사드립니다.
IP : 58.120.xxx.84
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 됩니다
    '21.8.13 12:10 PM (121.182.xxx.73)

    장아찌 속 국물만 부어서 간장타고 설탕타서 입에 맞게 맞추세요.
    팔팔 끓여서 반드시 식힌 후에 부어두세요.

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