냉면사리 씻는법 좀 알려주세요

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무식한 질문인지 모르겠지만 

시판 냉면 사리 말인데요 

열개 스무개씩 한봉지에 

벌크로 파는 거 있잖아요 

둥지냉면만 먹다가 

냉면사리 벌크가 싸길래 사 봤는데요

끓는물에 데쳐서 찬물에 몇번 헹궜는데 미끄덩거리고 좀 이상해요

찬물에 한두번 씻어서는 안 되나봐요 

냉면사리 씻는법 좀 알려주세요

빨래하듯이 벅벅 몇번씩 씻는건가요? 

[,,,]

네 비벼서 두세번 씻어요.

[네네]

빡빡 씻어야 탱글탱글 쫄깃해요.
덜 씻으면 지네끼리 붙고 불고 그래요.

[..]

손으로비벼가며씻어야하고 전 마지막헹굼물엔 얼음넣어서 씻어요.

[…]

빨래판에 빨래 빨 듯이
냉면집에서는 얼음물에 보통 세번 빨더라구요
그리고 헹굼물 엄청 많이 해야하고요
손시릴 정도로 면을 빨더군요

더 중요한 거, 면사리 물 아주 꾹 짜야한대요

[ᆢ]

너무 오래 삶아서 그래요
어떤 냉면을 사셨는지 모르겠지만
뒤에 보시면 나와요
전 질긴 냉면이 좋아서 30초 이하로 삶아요

[ᆢ]

그리고 면은 꼭 풀어서 젓가락으로 저으며 삶으세요
그래야 안뭉치고 맛나요

[ㅇㅇ]

냉면사리는 끓는 물에 퐁당 시켜서 젓가락으로 휘휘 젓고요
냄비 가장자리로 보글보글 다시 물이 끓어 오르려고 할 때,
바로 냄비째로 체에 쏟아야 해요
오래 끓이면 맛 없어요

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다들 감사해요

댓글주신분들 덕분에 맛있게 먹었어요 ㅎ