오이지가 발효가 됐네요.

[..]

물없는 오이지 만들어보고 피클같이 맛있길래
더만들려고했는데 설탕 식초가 다 떨어져서
이전 오이지 만들고 나온 물? 로 재활용했어요.

오이지 만들면 물이 옴총 나오잖아요. 거기에 그냥 오이를 넣었어요.
하루 이틀 정도 방치 후 에라모르겠다 냉장고에 넣고 한 2주 또 방치.
세상에.. 발효가 되어서 상큼아삭한 맛이 나네요.

[맛있으면]

된거죠뭐 ^^

[...]

네 안 잊어먹을라고 글 썼어요. ^^