깍두기 담그려고 사온 무가 매운데 안담그는게 낫겠죠 ㅠ

[여름 깍두기]

여름 무가 맵고 깍두기론 별로라는 거 아는데 먹고싶어
담그려고 사왔어요.
역시나 맵고 맛이 없네요 ㅠ
깍두기 안담그는게 낫겠죠?

[음]

공장 시판 깍두기가 나을거에요
대기업들은 일정한 맛 내려 하니까
내 노동력 아끼고요

[ㅠ]

가을에나 담궈야겠네요^^

[ㅇㅇ]

절일때 소금 설탕으로 절여보세요.
약간 중간크기 세개로 절이구나서 물 좀 빼서 담갔는데 생각보다 괜찮았어요.

[...]

사이다 사용-음식점에서 일하셨던 도우미분이 알려줬어요.

[무가]

맵기도하지만 맛 자체가 없어요 ㅠ

[이미 사오셨으면]

설탕도 좋지만 신화당이나 당원?(이름이 생각이 안나요ㅜㅜ)
을 소금과 같이 절이세요. 단무지 담그는 원리로다가 강제로 맛있게 할 수 있어요.
아삭한 맛도 나고요.

[여름무]

검색해서 맛있게 먹었어요

절일 때 소주? 좀 뿌리고
양념버무릴 때 생밀가루
휙휙 뿌려서 섞었어요

[... .]

저도 사왔더니 너무 매워서 절일 때 좀 짜게 하고 뉴슈가 넣었어요.
원래 여름무는 맛 없어서 유튜브에 보시면 업소 깍두기엔 거의 모두 뉴슈가 넣어요.
그리고 잘 익혀 먹으면 안매워요.