말린 취나물을 남편이 어디서 얻어왔는데
한번도 해먹어 본적이 없어서요.
일단 물에 불린 다음에 꼭 짜서 참기름 넣고 볶아 먹으면 되나요?
자유게시판
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말린 취나물은 어떻게 해먹는게 젤 맛있나요?
질문 조회수 : 1,591
작성일 : 2021-07-31 21:17:10
IP : 110.11.xxx.252
14 개의 댓글이 있습니다.
1. 나물은
'21.7.31 9:17 PM (121.165.xxx.46) - 삭제된댓글불려서 팬에 들기름 파마늘 간장약간 넣고
볶으시면 맛있어요. 미원 조금하구 깨소금2. ...
'21.7.31 9:18 PM (116.125.xxx.188)데쳐야 해요
데쳐서 들기름에 마늘넣고 국간장넣고
볶으면 맛있어요3. 노노
'21.7.31 9:18 PM (180.66.xxx.73)끓는 물에 데치듯 넣어서 삶으세요
마른 나물류는 다 그렇게 하면 돼요
미리 물에 불리는게 아니라.4. @@
'21.7.31 9:20 PM (121.129.xxx.26)곤드레밥처럼
취니물밥을 하면 어떨까요?
저도 해보진 않았지만
괜찮을거 같아요
양념장에 비벼먹으면 될거같아요5. ...
'21.7.31 9:21 PM (118.37.xxx.38)이 여름에 하지 마시고
찬바람 나면 삶아서 담궜다가 볶으세요.
무척 손 많이 가는 음식이에요.6. ㅋㅋ
'21.7.31 9:23 PM (211.110.xxx.60)그럼 못먹어요.너무 질겨서..
저는 압력솥에 넣고 추돌고 3분 삶아 김빼고..(익은정도확인해야함. 덜부드러우면 다시 좀더 삶음)
물에 씻어 참기름(들기름) 국간장 마늘파 넣고 볶아요7. ㅇ
'21.7.31 9:24 PM (119.70.xxx.90)한나절 불려 삶아 짜서
볶으면 간단ㅋㅋ 한데
불려 삶는것까지 헤놓으면 간단해요ㅎ
곤드레나물도 똑같이해서 곤드레밥8. 점셋님
'21.7.31 9:34 PM (110.11.xxx.252)조리법이 그렇게 복잡한가요? 그럼 찬바람 날때까지 어디다 보관하면 되나요?
9. ㅇㅇ
'21.7.31 9:37 PM (112.161.xxx.183)말린 나물은 오래 불리고 푹 삶아서 볶아서 먹어야해요 데치면 못먹어요
10. ...
'21.7.31 9:41 PM (118.37.xxx.38)바싹 마른 것이기에
우리집은 비닐에 싸서 김냉에 두었어요.11. Juliana7
'21.7.31 9:41 PM (121.165.xxx.46)여기 살림의 고수분들이 참 많으셔서 좋아요
저도 감사합니다. 배웠습니다.12. 젤소미나
'21.7.31 9:43 PM (121.151.xxx.152)하루정도 불린다
푹삶는다
씻어서 꼭차고 먹을만한 길이로썬다
마늘.간장.참기름으로 조물조물한다
식용유 두른팬에 볶다가 물조금넣고 물기날릴만큼 익힌다13. 젤소미나
'21.7.31 9:44 PM (121.151.xxx.152)꼭차고>>>꼭짜고
14. ..
'21.7.31 10:05 PM (115.136.xxx.21) - 삭제된댓글불리지 않고 바로 삶아서 물갈아가면 담가놔요
물기빼서 얼려놨다가 압력솥 밥할때 얹어서 곤드레와함께 나물 비빔밥으로 먹어요
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