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입력솥에 닭다리 백숙 할건데 얼마나 끓이면 될까요

ㅇㅇ 조회수 : 1,389
작성일 : 2021-07-29 16:55:38
백숙용은 뼈랑 버리는게 많아서 닭다리 4개 샀어요. 감자 넣고 백숙처럼 끓일거예요.
인덕션이라 푹 끓이는 요리는웬만하면 압력솥으로 하는데
닭다리 백숙은 얼마나 끓이면 될까요?
그리고 압력 1단 2단 뭘로 하는게 낫나요
IP : 39.7.xxx.49
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아리
    '21.7.29 4:57 PM (118.235.xxx.69)

    40분이여
    30분하고 추가햐도 됨요

  • 2. ㅇㅇ
    '21.7.29 4:57 PM (175.125.xxx.199)

    물 넉넉히 넣고 20분이상 해야 하지 않을까요?

  • 3. 저도
    '21.7.29 4:58 PM (61.255.xxx.20) - 삭제된댓글

    40분요

  • 4. ...
    '21.7.29 5:13 PM (1.222.xxx.37) - 삭제된댓글

    40분이면 국물 다 졸아 탈거같은데요. 칙칙소리나고 10분있다 끄고 놔두면 될듯한데요.

  • 5. ...
    '21.7.29 5:22 PM (220.75.xxx.108)

    추 흔들리고 15-20분이면 다 익던데요. 그 이상 두면 살이 너무 흐물흐물해져요.

  • 6. 건강
    '21.7.29 5:24 PM (61.100.xxx.37)

    추돌면 불 줄이고 15분정도
    뼈가 쏙 빠집니다

  • 7. ..
    '21.7.29 5:30 PM (123.214.xxx.120)

    저도 15분 정도 뒤 불끄고 자연히 압력 빠질때까지 뜸들일겸 나둬요.
    너무 오래하면 뼈가 다 바스라져 먹기 나쁘더라구요.

  • 8. 일반
    '21.7.29 5:35 PM (116.123.xxx.207)

    닭 압력솥으로 15분 정도이니
    닭다리만 한다면 10분 끓이고 뜸들이면 될 것 같아요

  • 9. 백숙에
    '21.7.29 5:42 PM (112.169.xxx.200)

    감자 안넣어요

  • 10. ㅇㅇ
    '21.7.29 5:51 PM (39.7.xxx.121)

    감사합니다. 40분은 긴거 같아서 15준 정도 되서 끄고 그냥 두고 있어요

    정식 백숙에 감자 안 넣지만 저는 그냥 백숙처럼 끓여먹는거라 넣는거예요.
    그런거 따질거면 닭다리로만 하는 것도 백숙 아니라고 지적 해야죠
    감자가 이 질문에서 중요 포인트가 아닌데 왜 지적인가요

  • 11. ㅇㅇ
    '21.7.29 6:13 PM (39.7.xxx.197)

    15분 정도 했는데 닭다리가 풀어지네요. 다음엔 10분 해야겠어요
    답변 모두 감사합니다

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