어디 레시피 보니 가지구워서 샌드위치에 넣어먹어도 맛있다고 하던데
해보신분들 어떤가요
에프나 오븐에 그냥 구우면 될까요
토마토있고 와일드 루꼴라 가지넣어서 먹어볼까 샆어서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
샌드위치에 구운가지 넣으려고 하는데요
.. 조회수 : 2,297
작성일 : 2021-07-20 13:58:20
치아바타 만들고 나니 샌드위치 해먹고 싶어서요
IP : 211.58.xxx.158
18 개의 댓글이 있습니다.
1. uskooky
'21.7.20 2:11 PM (121.176.xxx.47)치아바타에 가지구이 환상에 궁합이예요
가지 많이 나올때 그릴후라이팬에 구워 올리브오일 파마산치즈파우더 발사믹비니거 층층히 병에넣고 하나씩
꺼내먹으면 몇달은 먹어요.
샌드위치 ,샐러드, 스테이크 가네쉬,두루두루 사용할 수있어요.2. ******
'21.7.20 2:16 PM (118.36.xxx.155)uskooky님 좋은 정보 감사합니다.
3. ilovemath
'21.7.20 2:17 PM (172.97.xxx.10) - 삭제된댓글파니니 샌드위치집에 가면 구운 파프리카,주키니, 가지등이 김밥집 재료들처럼 주욱 담겨있어요
닭가슴살과 치즈, 구운야채들 골고루 넣고 파니니 그릴팬에 넣고 꾸욱 눌러주지요
참 맛있어요4. 기름 살짝 바르고
'21.7.20 2:22 PM (112.171.xxx.99)프라이팬에 구워도 됩니다.금세 반투명해지고 야들야들 맛있어요
5. 맛있음!
'21.7.20 2:25 PM (112.161.xxx.15)이탈리아에서 자주 먹었던건데요...
그릴에 눌러 물기 싹 빼도록 눌러 구워요.
그릴 없던 시대의 전통적인 방식은 가지를 슬라이스로 잘라
하루전에(밤에) 커다란 돌을 눌러놓고 물기가 빠진걸 팬에 구워요. 할매들은 아직도 이렇게들 많이 하더라구요.
이 슬라이스한 가지 구워 파르미지아노 치즈 뿌려 구우면 유명한 파르미지아노 멜란자냐 (parmigiano alla melanzana)랍니다. 이것도 진짜 맛있어요.6. 와우
'21.7.20 2:40 PM (211.58.xxx.158)역시 주옥같은 레시피들이 나올줄 알았어요
파프리카도 있는걸 어떻게 아시고..
uskooky 님 가지랑 파마산치즈파우더 발사믹비니거
다 있는 재료에요
가지 좋아하는데 코로나로 애들 위주로 메뉴하다보니
가지를 못 먹고 있었거든요
다들 감사해요7. 오
'21.7.20 2:45 PM (221.153.xxx.79)가지는 잘라서 소금뿌려 눌러놓나요???
8. 맛있어요!!
'21.7.20 2:54 PM (220.72.xxx.121)가지 술라이스 올리브 오일에 구워서 블루치즈 없어 빠니니에 눌러 먹으면 넘 맛있어요. 루콜라 좀 올려주면 더 좋아요
9. 첫댓글님
'21.7.20 2:56 PM (221.138.xxx.139)냉장보관 하는 건가요?
올리브오일 안굳나요?10. ..
'21.7.20 3:00 PM (211.58.xxx.158)올리브오일 굳어도 실온에 내놓으면 금방 녹더라구요
선드라이토마토 올리브오일 부어놓거든요11. 맑은샘
'21.7.20 3:02 PM (222.119.xxx.186)레시피감사행ᆢㄷ
12. 덕분에 감사
'21.7.20 3:12 PM (211.186.xxx.68)가지 구워서
올리브오일+파마산치즈파우더+발사믹비니거 레시피 좋네요13. 대박
'21.7.20 4:05 PM (58.120.xxx.107)레시피들 이네요
14. ..
'21.7.20 4:31 PM (112.158.xxx.44)가지20개 얻어와서 고민중인데 대박적이네요 요리법 감사해요
15. 내맘대로
'21.7.20 5:01 PM (124.111.xxx.108)가지에 물기가 없어야 하는데 그게 좀 문제예요.
16. 아,참!
'21.7.20 8:19 PM (112.161.xxx.15)그릴에 올리기전에 슬라이스한 가지에 소금 살짝 뿌려주세요~
17. 가지좋아
'21.7.20 11:37 PM (180.70.xxx.224)가지요리 저장합니다
18. 붕붕카
'22.2.16 5:06 AM (1.233.xxx.103)샌드위치 해먹고 싶어지네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1268638 | 죽전휴게소 환승센터 이용? 3 | 둥이맘 | 2021/11/12 | 1,475 |
| 1268637 | 멜랑콜리아 임. 수.정 너무 예뻐요 11 | …. | 2021/11/12 | 4,294 |
| 1268636 | 군인 아빠 금쪽이네 토론 해보면 안될까요 4 | ㅇㅇ | 2021/11/12 | 4,868 |
| 1268635 | 일반 커튼에 암막천 덧대신 분 계실까요? 4 | .. | 2021/11/12 | 1,600 |
| 1268634 | 멜랑꼴리아 재밌네요 6 | .... | 2021/11/12 | 3,543 |
| 1268633 | 이성적인 82를 믿고 있습니다. 112 | oo | 2021/11/11 | 3,808 |
| 1268632 | [단독]민주당, 1인당 50만 원·예산 25.9조 증액 요구.... 16 | 집권여당 꼬.. | 2021/11/11 | 1,370 |
| 1268631 | 이재명 관훈토론 직접 보니까요. 46 | ... | 2021/11/11 | 2,820 |
| 1268630 | 공수처가 윤석열 기소할수 있나요? 6 | .. | 2021/11/11 | 873 |
| 1268629 | 악마도 울고갈 윤석렬지지자 댓글 보셨나요 26 | 소름돋는 | 2021/11/11 | 2,534 |
| 1268628 | 사무실 난방 3 | .... | 2021/11/11 | 1,364 |
| 1268627 | 기소중지된 혜경궁 김씨 사건, 녹취록이 있다네요. 16 | 이재명이또 | 2021/11/11 | 2,763 |
| 1268626 | 연초에 미국여행 어디를 갈까요? 11 | ,,, | 2021/11/11 | 2,703 |
| 1268625 | 역대급 선거인단 국짐당 36만명 VS 민주당 140만명 ??? 11 | 궁금 | 2021/11/11 | 1,232 |
| 1268624 | 층간소음 피해 비싼 풀빌라 놀러왔는데 1 | 아아아아 | 2021/11/11 | 3,239 |
| 1268623 | 식탁을 새로사야하는데 8 | 식탁 | 2021/11/11 | 3,074 |
| 1268622 | 원래 지자체장, 성남시장 같은 경우에 전화가 이렇게 많아요? 5 | 어마무시 | 2021/11/11 | 695 |
| 1268621 | 고현정은 이마가 어찌 저리 넓어졌죠?? 16 | ... | 2021/11/11 | 9,782 |
| 1268620 | 모크넥이랑 터들이랑 어떤게 더 좋아요? 3 | 힘드 | 2021/11/11 | 1,412 |
| 1268619 | 여성복pat 77사이즈가 5 | 아자아자 | 2021/11/11 | 2,459 |
| 1268618 | 방문수업 선생님이 모친상 7 | ㅇㅇ | 2021/11/11 | 3,034 |
| 1268617 | 상속으로 인한 재산분할협의서 작성시~ 4 | 건강하세요... | 2021/11/11 | 2,436 |
| 1268616 | 내일 롱패딩입어도 될까요? 20 | 추워요 | 2021/11/11 | 5,774 |
| 1268615 | 심한 복통(명치부위) 후 소변색이 진하다면 5 | 바보 | 2021/11/11 | 2,706 |
| 1268614 | 달리와 감자탕 완료. 9 | 이제뭘보나 | 2021/11/11 | 2,563 |