올리브 페스토

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시판 바질 페스토를 맛있게 먹었던터라 마트서 올리브 페스토 보고 바로 사왔습니다
이태리 수입 작은 병인데 팔천 얼마 하더라구요
먹는 법 검색해보고 오늘 바로 빵에 발라 한입 먹었는데..짜도 보통 짠맛이 아니네요ㅜ

이거 다 어떻게 처치하나요?
그냥 빵에 발라 먹는 건 도저히 불가
파스타 소스로 하기에도 넘 짤 거 같은데ㅜ
그냥 사먹덕 바질페스토나 살 걸 그랬어요

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샌드위치 해드세요.
치아바타 빵을 구운다음 양쪽에 올리브 페스토 얇게 바르고 모짜렐라 치즈, 선드라이드 토마토, 얇게 썰어 살짝 구운 가지 넣고 샌드위치 만든 빵을 팬위에 올려 치즈 녹이고 루꼴라 곁들여 드시면 맛있어요.

[오]

샌드위치 방법 알려주셔서 감사합니다
구운 가지는 생소한데 이걸 샌드위치에 넣음 맛있나봐요~
띠용!!
레시피 감사합니다

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제가 아주 좋아하는 레시피예요.
입맛에 맞으셨으면 좋겠어요 ^^

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참, 가지는 소금에 살짝 절였다 꼭 짜서 올리브 오일에 구우면 더 맛있지만 그냥 구워도 맛있어요.
그리고 샌드위치가 너무 짜면 모짜렐라를 듬뿍 넣건가 아니면 루꼴라를 잔뜩 넣고 질좋은 올리브유도 뿌려 드세요.
살짝씩 블랙올리브 풍미가 느껴져 아주 맛있어요.