검색하다보니 고추장아찌 레시피가 있어서 처음 해보려고 해요
청양고추를 식초에 담가서 4일을 두라고 되어있던데요 이게 실온4일 인가요 아님 냉장고 4일 일까요?
그러고 나서 간장 설탕 소주 끓여 식혀 부으라고 되어있거든요
혹시 몰라 다른 요리법 검색해봐도 식초에 담가두라는 레시피가 없네요
일단 청양고추를 식초에 담가 실온에 뒀는데 4일 내내 실온이면 될런지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
처음 고추장아찌하고 있는데 질문요!
처음 조회수 : 885
작성일 : 2021-07-19 18:57:10
IP : 220.74.xxx.164
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'21.7.19 7:02 PM (106.101.xxx.124)레시피만봐도 맛나겠어용
2. 원글
'21.7.19 7:24 PM (220.74.xxx.164)여기서 검색한 레시피랍니다 ^^ 저도 첨 해보지만 맛날거 같아요 예전에 골목식당 만두집에서 찍어먹는 고추지 질문에 있던 답글이었거든요
그 레시피 원글님 먼저 감사해요 ㅎㅎ덕분에 새로운 반찬 도전합니다
식초에 담궜으니 실온이어도 되는거겠죠?
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