대용량양파 어떻게 보관하면될까요

[ㅓㅏ]

그동안 소용량 너댓개망은 껍질 벗겨서

지퍼백에 넣고 냉장고 야채실에 보관했어요

이번에 큰 망 통째로 받았는데 이건 위와같이

하기에는 너무 많은양인데 그래도 위와같이

모두 지퍼백에 넣고 냉장고 곳곳에 다 쑤셔

넣어야할까요 다른 방법이 있을려나요

[...]

저장용양파 아니면 무르더라고요
키친타올에 감싸서 비닐팩에 담아 냉장고에 넣어두고 빨리 소비하는수 밖에요.
비닐밀봉보다 약간 공기구멍을 틔워주는게 더 오래보관할수있다하네요.
그래서 농가에서 포도송이 싸는 봉지가 냉장식품보관용으로 tv방송소개된후
품절대란이 일어나기도 했대요
...사실 저도 그중 한명이랍니다==323

[베란다에]

보관하시면서 식품전용방습제를 망에 몇개 넣어두세요. 소포장 김에 들어있는 거에요.

[원글]

.../결국 비닐에 넣어 냉장고에 넣는 방법밖에는 없겠군요. 냉장고에다 들어갈려나 ㅠㅠ

[원글]

베란다에 /아, 그러면 냉장고에 넣지 않아도 좀 오래 갈려나요. 그건 어디서 팔아요?

[김 먹고]

남은 거 쓰셔도 되고 영양제 안에 들어있는 거 쓰시면 됩니다.

[카라멜라이징]

갈색이 나도록 볶으면
양이 많이 줄겠죠.
냉동보관하면 쓰임새가 많고 편리해요.

[...]

햇양파 한박스 사서
양파보관법 보고
일일이 까서
하나씩 랩싸고 비닐에 넣어서
야채칸에 놔뒀는데
죄다 곰팡이 나고 무르고 썩었어요 ㅜㅜ

버리느라고 고생

[원글]

카라멜라이징 / 근데 이야기만 들었는데 카라멜라이징은 왜 하는거에요 볶아서 넣으면 더 맛있나요? 볶은거 또 볶으면 양파 특유의 아삭한맛이 없어지지 않나요?

[원글]

... / 아... 글 읽다가 전 또 그렇게 하니까 좋다고 그렇게 하라고 하시는줄 ㅋㅋㅋ

[...]

펼쳐서 말린후
상자에 신문지깔고 넣어서
그늘에 두고 먹으면되요
저는 매년 저장양파 한상자사서 이렇게두고 먹어요
지금도 뒤베란다에 감자 양파 한상자씩있어요

[양파가]

저장용인지 아닌지 물어 보세요
저장용이면 배란다에 비 안맞게 펼쳐 놓으면 안썩고 오래가요

[...]

양파 카라멜라이징 해서 냉동하면 1년도 먹을수 있어요. https://m.cafe.naver.com/momsecretgarden/3010

[ᆢ]

껍질 까서 씻지 않고 비닐봉지에 담아 냉장고에 10개 넣고 나머지는 껍질채 비닐봉지에 담아 김냉에 보관 했어요
그럼 덜 썩어요

[저장용]

양파 일거 같은데요.
통풍 잘 되고 그늘진 곳에 놓고 먹으면 겨울까지도 끄덕 없이 먹어요. 매년 일부러 양파 박스채 사서 2월까지 먹는 집 입니다.
고민 마시고 하나씩 꺼내 먹으며 물러지는 거 있음 그 주변으로 빨리 소비하며 먹어 보세요. 20키로를 어디에 넣을 수도 없을텐데요.

[...]

계절별로 양파 보관하는 방법이래요

https://youtu.be/4qAeUriXIoY

[제가 해보니]

껍질까서 안씻고 냉장보관도 오래가지만
말려서 신문지위에 펼쳐 그늘에 두는게 곰팡이도 안나고 썩지도않고 젤 오래가더라구요

[.....]

한달전에 12킬로 큰 망 하나 사서 베란다에 신문 깔고 쫙 펼쳐좠어요.

아직 하나도 안 썩고 잘 먹고 있는중입니다.

오늘도 카레에 큰녀석으로 3개 들어감. 벌써 절반은 먹은듯.

[.....]

쏴랑합니다, 베란다....ㅎ