82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

멸치젓을 담갔는데 소독약같은 냄새가 나네요

락스냄새? 조회수 : 1,879
작성일 : 2021-07-11 11:37:34
작년에  재래시장에서, 생멸치를  즉석에서  멸치젓으로  담가줬어요.
그후  몇개월후  냄새를  맡아보니  락스냄새?같은  소독약  냄새가  나던데
완전히  숙성되니  냄새는  많이  줄어들었는데  찜찜하네요.
근데  이  냄새가  드물게는  미역이나  다른  해조류에서도  날때가  있던데
왜  그럴까요?
IP : 211.223.xxx.142
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저도궁금해요
    '21.7.11 11:43 AM (122.44.xxx.188)

    아는 분이 만든 된장 주셨는데 그런 냄새가 나서
    결국 버렸어요

  • 2.
    '21.7.11 11:51 AM (211.215.xxx.226) - 삭제된댓글

    저도 궁금하네요
    새조개 샤브샤브로 유명한 식당인데
    새조개가 보던중 정말 크더라구요
    가격도 비쌌구요
    그런데 데쳐서 입에 넣는 순간 미세하게
    소독약같은 락스냄새가 나더라구요ㅠ
    오래 보관을 하려고 락스물에 담가놨었나
    별의별 생각이 다 나고
    제철음식 작정하고 먹으러갔다
    죽이나 국수도 추가로 더 시키지도 않고
    그냥 나왔네요

  • 3. 원글
    '21.7.11 11:54 AM (211.223.xxx.142)

    근데 냄새가 났던 해조류들은 전부 소금에 절였던거여서
    전 혹시 소금이 문제인가?
    아님 그릇을 락스로 씻다가 덜 헹궈서 그랬는지
    생각을 해봤어요

  • 4. 시장
    '21.7.11 12:03 PM (124.216.xxx.165)

    재래시장에서 장볼때 봤어요. 조개담는 조그만 빨간대야를 씻던데.. 락스물을 엷게 사용한다네요. 락스통 봤어요. ㅠㅠ 그래야 부패가 안되고 .오래살고. 세균이 안낀다고해요. 그래서 껍질채 조개는 안사요.

  • 5. 우렁이
    '21.7.11 12:20 PM (14.138.xxx.159)

    도 예전에 마트서 사왔는데 소독약 냄새..
    수산물 방사능 오염이나 미세플라스틱, 어제 올라온 카드뮴 중독때문에 거의 안 먹어요.

  • 6. 유리
    '21.7.11 12:29 PM (211.246.xxx.93)

    예전에 미역줄기에서 락스냄새나서 2번더 사봤는데 똑같이 나서 그뒤로 슈퍼서 안사요.
    가끔 한살림서 삽니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1223427 배구 보시는분들 지금 sbs sports 채널로 보세요 11 동그라미 2021/07/31 3,245
1223426 탑골공원에 사주 잘 보시는 분... 탑골공원 2021/07/31 2,196
1223425 "성남FC 후원금은 이재명-기업 정경유착"… .. 13 000 2021/07/31 1,443
1223424 크롬이 작동 안되는지 유투브를 볼 수가 없어요 4 ..... 2021/07/31 1,142
1223423 겨드랑이 제모 후 후회하는 점 34 .. 2021/07/31 78,614
1223422 김연경선수 외삼촌을 아는데. 23 ㅇㅇ 2021/07/31 33,128
1223421 어렸을 때 연탄가스를 좀 많이 맡았어요.. 10 .... 2021/07/31 4,180
1223420 상속받은 땅. 보상비를 모두 시동생네 주겠다는 남편 61 상속 2021/07/31 11,556
1223419 냉동 치킨은 뭐 사서 드시나요? 11 치킨 2021/07/31 2,194
1223418 교회는 성경, 불교는 불경 7 ㅇㅇ 2021/07/31 2,094
1223417 배구감독 26 초꼬 2021/07/31 6,057
1223416 에어프라이어에 요리하기 좋은 냉동감자 추천 부탁요!! 2 간식만세 2021/07/31 1,264
1223415 저 칭찬받고 싶어요.. 18 ..... 2021/07/31 4,594
1223414 오늘 김희진 선수 컨디션이 안좋았나요. 9 ㅇㅇ 2021/07/31 4,798
1223413 배구 재방송 맘편하게 보고 있어요^^ 10 장하다 2021/07/31 2,431
1223412 며칠전 일본선수부상에 들것도 의료진도 없었다고하네요 4 여름밤 2021/07/31 3,172
1223411 축구 지는 바람에 ㅠ 15 예담 2021/07/31 6,541
1223410 요즘 아이데리고 캐나다나 영어권국가에 가나요? 12 젤다 2021/07/31 3,636
1223409 배구 이겼지만 욕한번 하는 만화.jpg 11 불교는불경배.. 2021/07/31 5,843
1223408 축구 이길줄 알고 4강상대까지 미리검색했는데ㅠㅠ 13 ㅇㅇ 2021/07/31 3,609
1223407 오늘 저 또한 승자입니다 6 또하나의승자.. 2021/07/31 1,994
1223406 배구팬으로서 박정아선수 화이팅 6 배구팬 2021/07/31 2,729
1223405 방송사들 꼴 좋네요 25 2021/07/31 18,254
1223404 이겼습니다아~~!!! 7 누구냐 2021/07/31 2,203
1223403 스마트폰 중독..일상이 파괴된 느낌인데요. 14 .... 2021/07/31 6,877