그후 몇개월후 냄새를 맡아보니 락스냄새?같은 소독약 냄새가 나던데
완전히 숙성되니 냄새는 많이 줄어들었는데 찜찜하네요.
근데 이 냄새가 드물게는 미역이나 다른 해조류에서도 날때가 있던데
왜 그럴까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치젓을 담갔는데 소독약같은 냄새가 나네요
락스냄새? 조회수 : 1,527
작성일 : 2021-07-11 11:37:34
작년에 재래시장에서, 생멸치를 즉석에서 멸치젓으로 담가줬어요.
IP : 211.223.xxx.142
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도궁금해요
'21.7.11 11:43 AM (122.44.xxx.188)아는 분이 만든 된장 주셨는데 그런 냄새가 나서
결국 버렸어요2. ᆢ
'21.7.11 11:51 AM (211.215.xxx.226) - 삭제된댓글저도 궁금하네요
새조개 샤브샤브로 유명한 식당인데
새조개가 보던중 정말 크더라구요
가격도 비쌌구요
그런데 데쳐서 입에 넣는 순간 미세하게
소독약같은 락스냄새가 나더라구요ㅠ
오래 보관을 하려고 락스물에 담가놨었나
별의별 생각이 다 나고
제철음식 작정하고 먹으러갔다
죽이나 국수도 추가로 더 시키지도 않고
그냥 나왔네요3. 원글
'21.7.11 11:54 AM (211.223.xxx.142)근데 냄새가 났던 해조류들은 전부 소금에 절였던거여서
전 혹시 소금이 문제인가?
아님 그릇을 락스로 씻다가 덜 헹궈서 그랬는지
생각을 해봤어요4. 시장
'21.7.11 12:03 PM (124.216.xxx.165)재래시장에서 장볼때 봤어요. 조개담는 조그만 빨간대야를 씻던데.. 락스물을 엷게 사용한다네요. 락스통 봤어요. ㅠㅠ 그래야 부패가 안되고 .오래살고. 세균이 안낀다고해요. 그래서 껍질채 조개는 안사요.
5. 우렁이
'21.7.11 12:20 PM (14.138.xxx.159)도 예전에 마트서 사왔는데 소독약 냄새..
수산물 방사능 오염이나 미세플라스틱, 어제 올라온 카드뮴 중독때문에 거의 안 먹어요.6. 유리
'21.7.11 12:29 PM (211.246.xxx.93)예전에 미역줄기에서 락스냄새나서 2번더 사봤는데 똑같이 나서 그뒤로 슈퍼서 안사요.
가끔 한살림서 삽니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1223628 | 런데이앱으로 30분달리기 성공했어요 10 | 런린이 | 2021/07/12 | 1,731 |
| 1223627 | 오늘 백신예약실패했는데 어쩌나요? 13 | 백신 | 2021/07/12 | 4,199 |
| 1223626 | 산업안전관리기사자격증 아시는분 1 | ㅣㅣ | 2021/07/12 | 751 |
| 1223625 | 결혼 작사 이혼 작곡에서 김보연 불쌍해요. 21 | 동미 | 2021/07/12 | 6,432 |
| 1223624 | 개그맨 이창호(이호창) 인상이 안좋나요? 8 | ㅇㅇ | 2021/07/12 | 2,943 |
| 1223623 | 방역기획관은 하는 일이 뭔가요?? 10 | ????? | 2021/07/12 | 899 |
| 1223622 | 오늘 본 웃긴 댓글 15 | ㅇㅇ | 2021/07/12 | 4,476 |
| 1223621 | 부산 비만관련 가정의학과 4 | 살찐자 | 2021/07/12 | 1,031 |
| 1223620 | 반클리프앤아펠 목걸이 샀어요 5 | 사오정 | 2021/07/12 | 4,994 |
| 1223619 | 저는 무슨과로 진료받으러 가야하나요 10 | 병명 | 2021/07/12 | 1,968 |
| 1223618 | 한국정부가 직접 신청한 선진국 지위 28 | 홍보짱 | 2021/07/12 | 2,667 |
| 1223617 | 이낙연후보 후원계좌 22 | ㅇㅇㅇ | 2021/07/12 | 1,037 |
| 1223616 | 여름에 통깁스 팁 있나요 10 | 휴 | 2021/07/12 | 2,072 |
| 1223615 | 다우니실내건조 향이 약하네요 좀 더 부어야.. 5 | 여름 | 2021/07/12 | 1,083 |
| 1223614 | 육채전쟁 보신 분요 1 | 지나다 | 2021/07/12 | 1,671 |
| 1223613 | Irp퇴직연금 3 | 준맘 | 2021/07/12 | 1,727 |
| 1223612 | 시판냉면 뭐가 맛있나요? 12 | ... | 2021/07/12 | 2,677 |
| 1223611 | 더울 때 맛있는거 찾는 중 6 | ,,, | 2021/07/12 | 1,387 |
| 1223610 | 100살 까지 살자신이 있으세요..????ㅋㅋㅋ 50 | ..... | 2021/07/12 | 4,773 |
| 1223609 | 에어컨 배관에서 물이 나오는데 어떡하죠? 8 | ㅇㅇ | 2021/07/12 | 1,616 |
| 1223608 | 식탁 소재좀 알려주세요..ㅠㅠ 12 | .. | 2021/07/12 | 2,002 |
| 1223607 | 기저질환이 심한 분들은 백신 맞으시나요? 7 | 모더나 | 2021/07/12 | 2,005 |
| 1223606 | 삼전 어쩔.. 21 | 주식 | 2021/07/12 | 22,588 |
| 1223605 | 불안감이 높고 예민한아이 3 | 덥다더워 | 2021/07/12 | 2,178 |
| 1223604 | 옷 엄청 좋아하고 옷욕심도 많은데... 4 | 셀프칭찬 | 2021/07/12 | 3,271 |