백숙에 인삼을 갈아넣어 넘 써요.

[백숙]

욕심이 과했죠.ㅠ 반성
지금 누룽지 넣고 백숙을 끓이는데 늘 인삼을 안먹고 버려 이번에는 갈아넣었거든요.
그랬더니 너무 써요.
중화시킬 방법이 있을까요?

[옴마]

왜그러셨어요.
진짜 욕심이과했녀요 걍 고기만 건저먹고 버려요

[약이네요.]

약으로 생각하고 얼른 드세요.

[…]

지금 국물을 쭉 다 따라내 냉동시켰다가 담번에 조금씩 쓰시고요. 지금 백숙엔 다시 물을 많이 붓고 바글바글 끓여서 고기 대충 건져 드시고 남는 국물은 죽이나 칼국수 같은거에 쓰세요.

[원글]

감사합니다.
좀 식어불은 상태로 먹으니 쓴맛이 좀 덜하네요.
다들 저같이 욕심 부리지 마시길..