82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭개장 6리터 끓였어요

새댁 조회수 : 3,464
작성일 : 2021-07-10 13:55:57
토종닭 큰 걸로 세 마리로 닭개장 6리터 끓였어요
아는 분은 아시겠지만 큰 닭으로 국물빼고 채소 잔뜩
넣고 6리터면 국물이 엄청 진해여..
파는거보다 맛있어야 하는데.. 뭔가 부족한 맛이긴 해요..
액젓을 좀 넣을까요?
원래 고사리 토란대를 넣어야 하는데..
불리고 삶고 잘못하면 곤죽되고 번거로워서 다 빼고
버섯 부추 숙주만 넣었어요
얼큰하게 끓여 놓았으니 밥만 하면 주말 이틀 먹겠어요
맛있겠죠?
IP : 180.182.xxx.79
22 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 국간장
    '21.7.10 1:56 PM (109.38.xxx.38)

    감칠맛나는 국간장 좀 넣으셔요 ㅎㅎ

  • 2. ㅎ
    '21.7.10 1:57 PM (180.182.xxx.79)

    국간장 당연히 넣었죠~생강을 좀 넣을까요?

  • 3. ..
    '21.7.10 1:59 PM (223.62.xxx.233)

    생강 말고
    뭔가 부족한 느낌이라면
    미원 살짝 ㅋ
    아니면 참치액젓 넣고 좀 더 끓이세요

  • 4. ..
    '21.7.10 1:59 PM (211.34.xxx.204)

    액젓 꼭 넣으셔야죠. 감자탕도 액젓으로 간해야 맛이 나요.

  • 5. wii
    '21.7.10 1:59 PM (175.194.xxx.121) - 삭제된댓글

    육개장은 고사리나 토란대가 들어가야 기분이 나죠.
    저는 고사리는 꼭 넣습니다. 그리고 액젓넣으면 맛이 더 풍부해지는데 닭육수에는 모르겠네요.

  • 6. 걍 드세요 ㅎㅎ
    '21.7.10 1:59 PM (109.38.xxx.38) - 삭제된댓글

    간만 맞으면 맛이 없을수가 없는 음식이잖아요
    식었다가 맛보면
    오잉 세상 맛있네 할거같아요

  • 7. 역시
    '21.7.10 2:01 PM (180.182.xxx.79)

    고사리를 넣었어야 됐나요 ㅠㅠ

  • 8. 웅
    '21.7.10 2:04 PM (106.101.xxx.74) - 삭제된댓글

    닭개장에는 들깨가루 ..좀 넣으면 국물이 두터워집니다

  • 9. ㅇㅇ
    '21.7.10 2:05 PM (211.36.xxx.114)

    육개장의 마무리는 시판의 맛이 나려면 다시다 조금 넣으세요
    감자탕은 돼지고기라 새우젓 간이 잘 맞고요

  • 10. ㅇㅇ
    '21.7.10 2:06 PM (1.240.xxx.6)

    닭개장은 고사리 토란대 없으면 무효라고 봐요. 저는 닭개장 덕후.ㅎㅎ
    다시다를 조금 넣으세요~

  • 11. ㅇㅇ
    '21.7.10 2:10 PM (112.109.xxx.161)

    매운고추 다져서 넣어요

  • 12. ㅇㅇ
    '21.7.10 2:15 PM (180.182.xxx.79)

    매운고추 있으니 좀 넣어볼게요~~~^^

  • 13. ㅁㅁㅁㅁ
    '21.7.10 2:15 PM (125.178.xxx.53)

    와 큰거 세마리...큰손

  • 14. ㅁㅁㅁㅁ
    '21.7.10 2:16 PM (125.178.xxx.53)

    대파듬뿍?

  • 15. 마샤
    '21.7.10 2:28 PM (211.112.xxx.251)

    액젓을 넣으세요.

  • 16. 모모
    '21.7.10 2:30 PM (222.239.xxx.229)

    닭계장이라니 치킨스톡을 하나 넣어보세요
    없으시면 국간장보다
    액젓을 조금넣으세요

  • 17. ..
    '21.7.10 2:31 PM (117.111.xxx.155)

    대파 많이 넣어 저대신 두그릇 드셔 주세요

  • 18. 모모
    '21.7.10 2:32 PM (1.244.xxx.146)

    다시다 미원 연두라도 좀 가미하시구요
    저거 6리터 한냄비에 두시마시고 한끼먹을양으로 나눠서 냉장고에 두세요 숙주가 많으면 빨리 쉬어요

  • 19. 둘중하나라면
    '21.7.10 2:37 PM (119.202.xxx.98) - 삭제된댓글

    고사리,토란대중 하나만 넣는다면 전 토란대요.ㅎ
    근데 둘 다 넣어야 맛있긴 해요.
    고추기름 좀 넣고 파,마늘 많이 넣고도 맛이 허전하다면
    오뚜기 사골국물 두봉지정도 넣으면 좋을것같은데
    그럼 국물이 너무 많으려나요?

  • 20. **
    '21.7.10 3:25 PM (125.252.xxx.42)

    육계장이나 닭계장엔 대파를 꼭 넣고
    간장으로 부족할땐 액젓추가
    그래도 맛이 부족할땐 미원요

  • 21. 원글이
    '21.7.10 3:33 PM (180.182.xxx.79)

    간 맞추니 정말 거짓말처럼 맛있어졌어요~~~
    고사리 토란대없이도 괜찮네요~~~~~~
    닭개장 최고~~~~

  • 22. 카라멜
    '21.7.10 4:18 PM (125.176.xxx.46)

    크 ... 저도 삼계탕 지겨워서 닭개장 끓였어요 너무 맛있네요 전 마지막에 치킨스톡 좀 넣었더니 확 맛있어지네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1263978 마음공부) 내멋대로 하는 마음공부 요점정리~ 18 생각나는대로.. 2021/10/29 2,994
1263977 골프 프로는 다 부잣집 자제들이겠지요? 16 00 2021/10/29 5,739
1263976 우리 사장님은 월급 결제시면 꼭 한 달이 금방 간다고 말 해요 9 시간 2021/10/29 2,149
1263975 30평대 구축 인테리어 현관중문 21 .. 2021/10/29 2,333
1263974 [KBS] 홍준표 가상4자대결도 1위!!!홍준표 41.9%vs .. 30 ㅋㅋ 2021/10/29 1,757
1263973 윤석열 지지율 20대 3%, 30대 9%, 40대 8%.jpg 8 도리도리 2021/10/29 1,410
1263972 김장) 묵은 고춧가루, 햇고춧가루 섞어 담가도 될까요? 4 .. 2021/10/29 2,143
1263971 콩갈은거 냉동해도되나요? 2 모모 2021/10/29 742
1263970 아너스 고장났어요. 휴스톰, 오토비스 아너스 중 추천해주세요 4 물걸레 2021/10/29 1,257
1263969 문통생각하면서 이재명깐다 29 착각 2021/10/29 952
1263968 너를 닮은 사람이요 스포유 2 저기 2021/10/29 2,478
1263967 종신서원 후 자영업 가능한가요? 4 질문자 2021/10/29 1,380
1263966 수영모자 자국이 하루종일 가요 13 노화 2021/10/29 3,249
1263965 다이어트 요요 9 휴... 2021/10/29 1,791
1263964 문프랑 막산이랑 로봇 다루는 방식 비교짤 25 창피해요 2021/10/29 1,693
1263963 82가 국짐당 넘어갔나요글 병먹금해주세요 23 밑에 2021/10/29 1,035
1263962 82도 국짐당에 넘어간건가요? 68 몰라서물어요.. 2021/10/29 1,826
1263961 존리처럼 학원비 아깝다고 생각하세요? 34 좀니 2021/10/29 5,960
1263960 바나나가 참 좋은 과일이네요 8 펌 2021/10/29 4,849
1263959 이재명 개로봇 헤프닝으로 알수있는 중요한 진실 28 레모 2021/10/29 1,927
1263958 제 자신이 바보같아 화나서 미치겠어요 8 올리 2021/10/29 3,466
1263957 살이 두껍지 않은 절임배추는 어디서.... 2 ..... 2021/10/29 1,116
1263956 연봉 1억 되는 가정 생활비 얼마 드세요 18 ... 2021/10/29 7,245
1263955 페라가모 바리나 편한가요?ㅡ70후반 엄마신으실거예요. 7 ㅡㅡ 2021/10/29 1,445
1263954 여교사 화장실에 몰래카메라 설치한 초등학교 교장 긴급체포 4 샬랄라 2021/10/29 2,529
< 18261 18262 18263 18264 18265 18266 18267 18268 18269 18270 >> 이전 자유게시판
게시판 검색