닭다리만으로 삼계탕 끓여보신 분..?

[궁금]

남편이 닭다리만으로 삼계탕을 끓이면 어떠냐?고하는데
보통 삼계탕이랑 똑같이 끓이면 될까요?

[안 될거]

없어요.
하지만 닭 한마리 영양이 온전히 들어가기 위해선
영계 한마리 넣고 닭다리만 열개 정도 더 넣으면
먹을 것도 많고 좋던데요

[하하]

뼈에서 나오는 깊은 맛이 적어서
치킨스톡과 마트 곰탕국물 살짝 추가합니당.
하지만 다리가 살은 맛있죠.
유명 곰탕집 비법이 땅콩버터인거 알고 알아서 조제합니다.

[..]

해봄 자주해서먹어요
삼계탕 파우치 재료 넣고 다리만넣고 가슴살도 추가
맛똑같아요

[충분해요]

저는 코스트코에서 닭다리 사면 한팩에 다리 10개 들어 있는데 그걸로 4인 가족이 압력솥에 누룽지 백숙 형태로 끓이는데 아쉬움 없어요.
깔끔하게 잘 먹습니다.

[마지막에]

불린 찹쌀이랑 땅콩 갈아서 넣으세요.

[좋아요]

저희는 애들이 백숙 별로 안좋아해서 한마리 하면 늘 남는데
닭다리로만 인당 두세개 돌아가게 녹두죽이랑 같이 주면 딱 좋아요

[ㅇ]

저도 닭다리 두세개넣고 2인용 압력솥에 찹쌀 마늘 대추넣고 해줘요 1~2인분 간단히 할수있어요
뼈 발라먹기도 간단하고 남는게없어 좋아요
삼계탕을 제가 싫어해서요 ㅎ

[해보신 분들]

기름기 너무 많지 않던가요?

[윗님]

껍질 벗겨서 하는거 아닌가요
작은 영계 아님 기름이 너무 나오죠.
전 다 벗겨내고 합니다.

[..]

맛있을줄 알고 해봤는데 느끼했어요ㅠ

[당연히]

느끼한 맛은 통양파로 잡는겁니다.

[지난주에]

닭다리로만 삼계탕 했는데 정말 깊은맛은 좀
부족하더라고요 살은 쫄깃하고 맛있는데ᆢ
들깨가루,불린찹쌀 조금,콩가루 조금넣고 갈아서 들깨삼계탕으로 변신했더니 좀 낫네요

[지난주에]

이어) 닭은 크던 작던 껍질 모조리 벗겨서 하기에
느끼한건 없어요

[...]

맛이없어요 ㅠㅠ