열무 물김치 담을 때 풀 쒀서 넣는 거요, 어떻게 만드세요?

[요리]

너무 오래 돼서 가물가물 하네요

밀가루? 밀가루는 아무 밀가루나 괜찮나요?

통밀가루도 되나요?

물에 타서 약하게 끓이면 될까요?

[밀가루도]

괜찮고
전 보리밥해서 양파 땡초 마늘 생강 배즙과 갈아서 사용해요. 물론 체에 바쳐야 국물이 깔끔해요
붉게하려면 물고추도 넣구요.
밀가루를 개어서 끊이는걸로 아는데 약불에 저어가며 수프정도 농도로 맞춰서

[저도]

찬밥을 액젓 마늘 양파 빨간고추랑
함께 갈아요
삶은 감자도 좋구요

[저는]

밀가루풀 넣었는데 동네 언니가 삶은 감자 갈아 넣으면 맛있다고 해서 다음엔 그리 해보려구요.

[..]

저도 감자풀 추천해요.
감자와 물을 같이 갈아서, 끓인 후 식혀 넣으면 돼요.
제가 참고하는 요리 블로거의 팁입니다.

[ᆢ]

열무물김치
감자해보고싶네요

[**]

여름엔 삶은감자나 보리밥 갈아서하면
구수하고 맛있어요

[...]

삶은 감자 맛있어요
저는 늘 감자로 해요
맛있게 담그세요