밀가루? 밀가루는 아무 밀가루나 괜찮나요?
통밀가루도 되나요?
물에 타서 약하게 끓이면 될까요?
괜찮고
전 보리밥해서 양파 땡초 마늘 생강 배즙과 갈아서 사용해요. 물론 체에 바쳐야 국물이 깔끔해요
붉게하려면 물고추도 넣구요.
밀가루를 개어서 끊이는걸로 아는데 약불에 저어가며 수프정도 농도로 맞춰서
찬밥을 액젓 마늘 양파 빨간고추랑
함께 갈아요
삶은 감자도 좋구요
물 2컵 끓이고
다른 그릇에 밀가루(4T), 물 2컵을 잘 섞어
끓는 물에 부으면서 끓인다.
밀가루풀 넣었는데 동네 언니가 삶은 감자 갈아 넣으면 맛있다고 해서 다음엔 그리 해보려구요.
국물자박하게 하는경우
물1리터 밀가루 밥스푼 3개
이국물로 홍고추 1팩 양파1개 마늘 생강 새우젓 갈구요
액젓 소금 고추가루 설탕조금 간해서 담궈요
열무1단 얼가리 1단
저도 감자풀 추천해요.
감자와 물을 같이 갈아서, 끓인 후 식혀 넣으면 돼요.
제가 참고하는 요리 블로거의 팁입니다.
열무물김치
감자해보고싶네요
여름엔 삶은감자나 보리밥 갈아서하면
구수하고 맛있어요
삶은 감자 맛있어요
저는 늘 감자로 해요
맛있게 담그세요
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