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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무 물김치 담을 때 풀 쒀서 넣는 거요, 어떻게 만드세요?

요리 조회수 : 1,363
작성일 : 2021-07-10 10:17:03
너무 오래 돼서 가물가물 하네요
밀가루? 밀가루는 아무 밀가루나 괜찮나요?
통밀가루도 되나요?
물에 타서 약하게 끓이면 될까요?
IP : 1.227.xxx.55
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 밀가루도
    '21.7.10 10:23 AM (122.37.xxx.124)

    괜찮고
    전 보리밥해서 양파 땡초 마늘 생강 배즙과 갈아서 사용해요. 물론 체에 바쳐야 국물이 깔끔해요
    붉게하려면 물고추도 넣구요.
    밀가루를 개어서 끊이는걸로 아는데 약불에 저어가며 수프정도 농도로 맞춰서

  • 2. 저도
    '21.7.10 10:30 AM (223.62.xxx.119)

    찬밥을 액젓 마늘 양파 빨간고추랑
    함께 갈아요
    삶은 감자도 좋구요

  • 3. ...
    '21.7.10 10:34 AM (58.123.xxx.13) - 삭제된댓글

    물 2컵 끓이고
    다른 그릇에 밀가루(4T), 물 2컵을 잘 섞어
    끓는 물에 부으면서 끓인다.

  • 4. 저는
    '21.7.10 10:41 AM (211.48.xxx.170)

    밀가루풀 넣었는데 동네 언니가 삶은 감자 갈아 넣으면 맛있다고 해서 다음엔 그리 해보려구요.

  • 5. ......
    '21.7.10 10:47 AM (106.101.xxx.26) - 삭제된댓글

    국물자박하게 하는경우
    물1리터 밀가루 밥스푼 3개
    이국물로 홍고추 1팩 양파1개 마늘 생강 새우젓 갈구요
    액젓 소금 고추가루 설탕조금 간해서 담궈요
    열무1단 얼가리 1단

  • 6. ..
    '21.7.10 10:55 AM (61.74.xxx.104)

    저도 감자풀 추천해요.
    감자와 물을 같이 갈아서, 끓인 후 식혀 넣으면 돼요.
    제가 참고하는 요리 블로거의 팁입니다.

  • 7.
    '21.7.10 11:16 AM (116.32.xxx.237)

    열무물김치
    감자해보고싶네요

  • 8. **
    '21.7.10 11:25 AM (125.252.xxx.42)

    여름엔 삶은감자나 보리밥 갈아서하면
    구수하고 맛있어요

  • 9. ...
    '21.7.10 2:41 PM (117.111.xxx.155)

    삶은 감자 맛있어요
    저는 늘 감자로 해요
    맛있게 담그세요

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