무쇠 후라이팬 말고 웍을 하나 샀는데요

[이우]

아니 이거 진짜 너무 너무 무거워서 웍 자체를 한손으로 드는 건 

꿈도 못 꾸겠고 두손으로도 웍만 겨우 들겠어요.

첨이라 그렇지 계속 쓰다보면 익숙해질까요?

아님 ...

전 사실 여기다 국물 있는 것도 끓이고 이럴 생각으로 산건데 

이건 뭐 웍만도 두손으로 들어올려야 되니 이거 세척을 위해서 들기도 어렵겠어요.

르쿠르제도 무거워서 특히 뚜껑 그게 잘못하면 발등 뼈 나가는 지름길이겠다 싶어서

안에 법랑부분도 색이 누래지기도 해서 그것도 이젠 안 쓰는데

이 주물 웍을 어째야 할까요?  

[끙]

처음이니 들은 거고요 갈수록 못 들어요
전 한손으로 들 수 있는 건 20센치가 맥시멈이예요
24가 하나 있는데 못 들어서 안 써요

[...]

손가락에 통증 오고요 손목도 나가요.

[아하!!]

ㅋㅋ 그게 첨이라 든거고 앞으로는 못 든다고요. 크
그렇겠죠?
전 또 첨이라 못들고 앞으론 손에 익어서 들게 될되는 건가? 했는데 말이죠.

[ㅎㅎ]

무쇠웍은 중국집 고수들이나 쓰는거라고 배웠어요

[...]

중국집 고수들도 무쇠웍이 아니라 철웍 쓰는 거 아닌가요?
무쇠웍으로 웍질 하고 번쩍 들어 접시에 음식 부으려면 ㅋㅋ

[철팬으로]

사셔야하는데..반품하세요~~

무쇠는 후라이팬도 두손으로 들어야합니다.

[오모나]

어쩌나요? 혹시 ㅅㅋㅅㅌ 사신 건 아니겠죠? 저 웍 무지 많이 쓰는 요리선생입니다. 무쇠웍은 왜 존재하는지 모르겠어요ㅠㅠ 웍으로서 기능은 철웍으로나 가능하죠. 철웍도 코팅팬처럼 가벼운 건 아니지만 그래도 무쇠보단 가벼우니 쓸만해요. 녹 쓰는 거 걱정되면 질화철 웍으로 사시면 돼요. 유명한 게 키와메 웍인데 800도씨 다다마 특강 웍이 키와메랑 거의 같더군요. 요즘 일제 좀 그러니 국산으로는 이게 가정에서 쓰시기 좋아요. 철팬에 맛들이면 다른 팬은 쳐다보지도 못해요. 첨이 힘들어서 그렇지. 저희집 애들은 달걀후라이를 다른 데선 못 먹게ㅆ대요. 집에서 해주는 맛이 아니라고. 비법은 철팬인데 애들은 엄마의 비법 쯤으로 이해하고 있어요 ㅎㅎ

[무쇠는]

겸허하게 두손으로....

[키와메는]

일본 거에요? 중국 거에요?
판매처가 전부 한자만 가득 써 있네요?

[키와메는]

일본산입니다.

[오모나님]

키와메 어디서 사셨나요?
판매처에 보니 값도 같은 30센치에 다 다르근데 똑같은 건 죄다 한자만 써 있는데요 이거 중국제 아니에요?
오모나님 말듣고 이거 꽂혔는데 어디서 사야할지 길을 잃고 방황중이에요. 도와줘요.

[...]

일제라니까요. 중국산이라 믿고 싶으신가본데 아니에요.

[오모나]

키와메는 일본산이라 추천드리진 않고요, 800도씨 다다미 특강 검색해보세요. 같은 질화철이라 관리가 비교적(?) 쉬워요. 저는 둘 다 있는데 계속 사모을 일은 없지만 앞으로 산다면 800도씨로 살 거예요. 국산입니다

[아니 상관]

중국제는 사기 싫은데
일본제라 하는데 판매처라고 나오는 곳은 죄다 한자만 써 있어서 이게 뭐지 싶어서요.

[오모나2]

다다미 -> 다다마

[오모나]

그리고 웍은 큰 게 좋아요. 32센티 추천. 너무 크다 싶으면 30까지는 괜찮아요

[다다마특강]

이라는 이름 아래
무쇠요? 아니면 블랜아이언?
어떤 거 말씀 하시나요? 좀 복잡하네요 이름들이.

[800도씨]

가 회사 이름이고

(포스코)다다마 특수강철, 그러니까 다다마특강이 소재 이름이네요
덕분에 알았는데 계란말이팬, 24센티 관심 갑니다~

[800도씨 철판]

오모나님 덕분에 저도 구매해야겠어요