감자전을 집에서 하려는데 강판에 갈고
앙금 분리하는 번거로운 방법 말고 쉽게 만드는 재료나 레시피도 있을까요
자유게시판
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감자전 만들고 싶은데요
,,,, 조회수 : 2,395
작성일 : 2021-07-05 22:48:34
IP : 223.62.xxx.175
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 뢰스티
'21.7.5 10:51 PM (217.149.xxx.17)감자 채썰고 (당근, 양파 채썰고-옵션)
전분과 밀가루 반죽.
마늘 갈아 넣어도 맛있어요.2. 그냥
'21.7.5 10:52 PM (121.141.xxx.138)쉽게할라면 감자채전..
필러나 양배추칼로 얇게 저민 후 채썰어서 부침가루 넣고 섞어서 부치기..
갈아서 만든 감자전보다 쫀득한 맛은 없지만 그런대로 맛있어요 ㅎㅎ3. ....
'21.7.5 10:53 PM (182.227.xxx.114) - 삭제된댓글아주 가늘게 채치고요.
감자전분(없으면 밀가루)에 물 좀 넣고 개면 접착제 역할을 합니다.
채친감자랑 위의 풀물(?), 약간의 소금 넣고 팬에 지지면 아주 맛있는 감자채전이 되요.
집에 만약 모짜렐라치즈가 있다면 채썬 감자에 치즈 한주먹넣고 버무려 그대로 부쳐내면
누구나 좋아하는 치즈감자채전이 되고요
전 예전엔 강판에 간 감자전만 무지무지 먹었는데
지금은 감자채전에 푹 빠졌어요.
그리고 감자채전이 식감도 좋고 덜 느끼하더라고요4. 믹서기에
'21.7.5 10:55 PM (14.55.xxx.44)갈아서 해요.
5. ..
'21.7.5 11:03 PM (222.237.xxx.88)화내지말고 보세요.
CJ에서 나온 [재료 준비없이 바로 부쳐먹는 감자전].이라는
제품이 있어요.
저도 반은 의심하며 사봤는데 먹을만 합니다.
http://miraeb2b74.cafe24.com/product/j2-%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%A0%84-%ED%98%B8...
이렇게 생겼어요. 마트에서 찾으세요.6. ㄱㄴ
'21.7.5 11:06 PM (125.189.xxx.41)음 전 감자를 대충 깍뚝썰어 당기는 수동 초퍼에
아주 잘게 다져요.
거기다 양파도 같이요..
우리집 초퍼는 작아서 여러번 감자 다진거 용기에
넣어놓고 중간에 국자 걸쳐놓으면 물 생기는데
그거버리고요.아님 그냥해되되고요.
거기다 부침가루 엉킬정도만 넣고 물 조금넣고
풋고추나 부추 호박 등 있는거 조금만 넣고
구워요..참 소금간하고요.
살짝 씹는감있어 맛있어요..7. 저도
'21.7.5 11:10 PM (1.225.xxx.38)제품 이용합니다.
오뚜기에서 나온 감자전 가루에 물섞어서 부치면..
진짜 등산가서 사먹는 맛이에요.
김치나 다른건 안사봤는데
감자는 확실해요...8. ...
'21.7.5 11:49 PM (223.62.xxx.50)감사합니다~맛있게 될 거 같아요
편한 밤 되세요^^9. ㆍ
'21.7.6 5:55 AM (124.216.xxx.58) - 삭제된댓글메이저 식품회사 시판 감자전 재료에
감자 잘게 채썰어서 넣어 보세요10. 강판에 간것보다
'21.7.6 6:29 AM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글가는채가 더 맛있더라구요
여기다 소금만 뿌려도 익으면서 잘 붙어요.
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