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매실이 위로 뜨는데요

매실 조회수 : 1,232
작성일 : 2021-07-05 13:39:07
매실 담아놓고 설탕이 가라앉아 휘저었는데요
매실과육이 위로 뜨네요
이렇게 그냥 둬도 되나요?
고수분들 조언부탁드려요
IP : 123.214.xxx.17
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄱㄷㄱㄷ
    '21.7.5 1:41 PM (58.230.xxx.177)

    잠길때까지 매일 저어주세요.
    위아래 농도가 달라서 위가 연하니까 곰팡이 생깁니다

  • 2. ..
    '21.7.5 1:41 PM (222.237.xxx.88)

    비닐봉지에 설탕을 수북하게 넣어서 꽁꽁 묶어
    매실 위에 올려두세요
    매실이 액에 잠기게 말이에요.

  • 3. 으싸쌰
    '21.7.5 2:05 PM (218.55.xxx.109)

    그냥 두셔도 되어요
    가끔 흔들어서 매실에 설탕물 묻히세요

  • 4. 원래
    '21.7.5 2:06 PM (203.81.xxx.107) - 삭제된댓글

    떠요
    매실에서 수분이 빠지고 쪼그라들면서 점점 동동 뜹니다

  • 5. 발효되면서
    '21.7.5 2:34 PM (119.71.xxx.160)

    위에 뜹니다
    그냥 한번씩 저어주시면 됩니다.

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