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빵을 독학으로 만들려고 해요

... 조회수 : 1,679
작성일 : 2021-07-04 22:06:20
집에 오븐에 마카롱 파운드케이크 쿠키를 구워보려고하는데요 기구들 많이 사지 않으려고 해요
어느 기구들 구입해야 할까요
알려주세요~
IP : 118.220.xxx.109
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄱㅈㄱㅊ
    '21.7.4 10:13 PM (58.230.xxx.177) - 삭제된댓글

    저울.체 베이킹 소다 베이킹 파우더
    실리콘 주걱 이음새 없는 통짜가좋아요
    파운드틀.종이 호일

    집에 볼과 거품기는 있을거구요

    마카롱은 아몬드 가루 버터
    그런데 마카롱은 실패가 좀 많으니 나중에 다른거 좀 만들고 하세요

  • 2. ㅎㅎ
    '21.7.4 10:13 PM (203.254.xxx.226)

    빵 정도를 독학이라고 하다니.ㅎ
    널린게 좋은 레시피라 따라하기만 하면 되는 세상인데.

    핸드믹서, 주방용 저울, 오븐용 그릇.
    이 정도만 있어도 파운드 케잌은 만들죠.
    쿠키도 만들기 쉽죠. 다양한 모양의 쿠키를 만드려면
    각각 틀이 필요하고, 밀대도 필요하죠.
    마카롱은 짤 주머니가 더 추가되고요.

    만들다 보면 도구들이 늘어나니
    처음부터 많이 사지는 마세요.

  • 3. .....
    '21.7.4 10:21 PM (211.104.xxx.198) - 삭제된댓글

    당근 마켓에서 중고로 알아보세요
    베이킹도구 사놓고 안하는분들 진짜 많아요

  • 4. ㅇㅇ
    '21.7.4 10:32 PM (119.149.xxx.241)

    빵 레서피를 찾아보시고
    하다보면 필요한게 뭔지 알게 돼요
    그때 하나씩 구입하심이..

  • 5. ...
    '21.7.4 10:51 PM (109.147.xxx.88)

    만드시고 싶은 빵재료를 보시고 하나씩 구비하세요. 전 그렇게 시작했어요.

  • 6. ㅁㅁ
    '21.7.4 11:14 PM (49.167.xxx.50) - 삭제된댓글

    저는 예전에 홈베이킹 조금 했고
    요즘은 잘 안 하는데
    일단 반죽하는 기계, 그걸 뭐라고 하는지 모르겠는데
    손으로 들고 돌리는 거 그거 있고요
    반죽하는 통 있고
    머핀 만드는 머핀틀이랑 그 안에 깔 종이컵, 머핀 종이컵 파는 데 그거 있고
    그리고 파운드케잌틀 작은 거 있고
    빵틀 몇개 있는데 사실 그건 잘 안 쓰고 위의 두개를 주로 써요
    빵 식히는 플라스틱 판 있는데
    이건 사실 어릴 때 외국 살 때 엄마가 사놓은 거구요
    몇십년 지나도 멀쩡하더라궁요
    물건 튼튼하게 만들기로 유명한 나라라 그런지.ㅎㅎㅎ
    그리고 와플 기계 하나 있고요
    식빵은 안 만들어보고 주로 달다구리 빵주로 만들었어요
    쿠키도 몇번 만들어봤는데
    그거는 오븐에 딸린 쇠판에 종이호일 깔아서 구웠고요
    아, 종이호일도 있어야 해요
    파운드케잌같은 거 틀에 안 달라붙게 꺼내려면요.

  • 7. ㅁㅁ
    '21.7.4 11:15 PM (49.167.xxx.50) - 삭제된댓글

    아, 그리고 외국살 때 쓰던 쿠키틀도 있는데
    요즘 쿠키 레시피는 그냥 동그랗게 모양 만드는 것들이 주로 인 것 같아서
    그건 요즘 안 써요.
    그것도 몇십년 된거^^;;;

  • 8. 체아니고 채
    '21.7.4 11:19 PM (217.149.xxx.17) - 삭제된댓글

    유튭 보세요.
    독학 가능해요.

  • 9. 첫댓님
    '21.7.4 11:21 PM (217.149.xxx.17)

    체아니고 채.


    원글님 유튭에 자세히 나와있어요.
    처음부터 다 사지 말고
    치아바타부터 만들어보세요.
    제일 쉽고, 도구 필요없어요.

  • 10. ㆍㆍㆍ
    '21.7.4 11:39 PM (223.38.xxx.23)

    원글님 덕분에 좋은댓글 저장합니다.

  • 11. ...
    '21.7.5 12:52 AM (118.220.xxx.109)

    고맙습니다 ~

  • 12. fktt
    '21.7.6 6:37 AM (58.230.xxx.177)

    217님. 채가 아니라 체가 맞는거에요

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