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미역초무침에 기름이 들어가나요?

도움 조회수 : 1,185
작성일 : 2021-07-02 17:43:51

제가 좋아하는 반찬이라 잘 만들어 먹는데,

얼마전 외식 때 먹은 미역 초무침이 좀 특이해서 여쭤 봐요.


차돌된장 찌개 먹으러 자주 가는 고기집인데,

밑반찬이 김치/깍뚜기/나물같은 반찬 하나 추가... 이렇게 나와요.

그 1종 반찬이 미역 초무침이 나왔더라구요.

딱 입맛에 맞는 맛으로 나와 리필까지 해서 먹었는데요.

이 초무침 먹을 때 기름이 안 들어가면 안 나는 그런 맛이 나는 거예요.

저는 초무침에 기름을 넣어 본 적이 없거든요.

미역 초무침에 기름을 넣는다면 무슨 기름을 넣나요?

엑스트라 버진 올리브유 넣으면 될까요?








IP : 1.230.xxx.102
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '21.7.2 5:53 PM (117.111.xxx.226) - 삭제된댓글

    올리브유 이상 ㅠㅠ
    참기름이죠

  • 2. ㅇㅇ
    '21.7.2 5:57 PM (112.161.xxx.183)

    미역초무침 식초 들어감 참기름 패스 ~~

  • 3. 원글
    '21.7.2 5:58 PM (1.230.xxx.102)

    올리브유를 생각한 건,
    향이 나는 기름은 아니어서예요.
    분명히 오일 느낌인데, 아무 향도 안 나니... 샐러드 드레싱처럼 올리브유를 넣으면 될까 싶었던 거예요.

  • 4. 112님
    '21.7.2 6:06 PM (106.102.xxx.91) - 삭제된댓글

    초무침에 참기름 패쓰는 잘못된 상식이라고
    한식 조리사 공부할 때 들었어요.
    같이 써보세요 더 맛있어요

  • 5. 저도
    '21.7.2 6:14 PM (116.123.xxx.207)

    새콤달콤한 맛의 초무침은 참기름 안 넣는데
    넣어 먹는 게 더 맛있군요

  • 6. ㅇㅇ
    '21.7.2 6:37 PM (211.202.xxx.197)

    식초넣을때 참기름 안넣는다고 알고있었는데 아예 안넣는것보다 아주 조금이라도 넣는게 더 낫더라구요

  • 7. 아우
    '21.7.2 6:43 PM (125.182.xxx.58)

    맛있겠어요

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