스테이크 시키면 으깬 감자 곁들이로 나오잖아요.
샐러드 말고 아주 심플하게 감자만 으깬건데 묽고 부드러운거요.
그거 우유 넣는 건가요? 아님 생크림? 아님 요플레??
집에 우유랑 생크림은 없고 마요네즈랑 가당플레인요플레. 버터 있는데 이 재료 이용해서도 맛을 낼수 있을까요??
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스테이크에 나오는 으깬감자 레시피
맘~ 조회수 : 3,530
작성일 : 2021-06-27 21:20:22
IP : 182.227.xxx.46
11 개의 댓글이 있습니다.
1. …
'21.6.27 9:26 PM (123.215.xxx.118)네**에 매쉬드포테이토 검색하시면 레시피 많이 나와요.
우유랑 버터 들어가요~2. 버터와 생크림
'21.6.27 9:26 PM (220.72.xxx.121) - 삭제된댓글버터와 상크림 이주이든 많은 들어가요
산출한 맛의 근원이 지방덩어리라는게 참 그렇죠..ㅎㅎ
뜨거울때 으깨서 물기를 다 날리고 버터와 생크림 조금씩 날아가며
녹여서 소금 후추 간 하시면 돼요3. ㅇㅇ
'21.6.27 9:34 PM (106.102.xxx.216) - 삭제된댓글감자 삶아 으깨고요
뜨거울 때 소금, 후추 간을 해서 으깨요
그리고 버터와 생크림을 넣어 잘 섞죠
프랑스 요리학교 다닐때는 라텍스 장갑 끼고요
감자를 스크래퍼로 체에 두 번 내렸어요4. 그
'21.6.27 9:37 PM (115.143.xxx.118) - 삭제된댓글부드러운 건 메쉬드포테이트 가루로 만들걸요.
5. mmm
'21.6.27 9:41 PM (1.127.xxx.48)버터 팍팍..
6. 맘~
'21.6.27 10:07 PM (182.227.xxx.41)앗. 우유 사왔는데 생크림을 넣는 거에요??
생크림 빼고 우유랑 버터 넣어도 맛 비슷하겠죠?^^;;;7. 오감사해요.
'21.6.27 10:13 PM (14.5.xxx.169)저 이거 궁금했어요.^^
덕분에 매쉬드포테이토 레시피 저장합니다.8. ....
'21.6.27 10:48 PM (209.171.xxx.201)우유 넣어도 되고, 감자 삶은 물을 넣으면 깔끔해요
9. ...
'21.6.27 11:01 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글우유까지 갈 것도 없이
감자 삶은 물이요.10. ㅇㅇ
'21.6.27 11:18 PM (106.102.xxx.121) - 삭제된댓글아이허브에서 매쉬포테이토 가루샀는데
딱 맛이예요 편하고 엄청 부드럽고 맛있어요
건강에는 어떨지 모르겠지만요11. ㅇㅇ
'21.6.28 1:00 AM (125.182.xxx.58)감사합니다 매쉬포테이토
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