미역국 맛있게 끓여보려고 정육점에서 치마양지를 샀는데
서비스라고 스지를 주셨네요~
이거 넣으면 국물이 더 맛있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스지 기름덩어리 아닌가요?
ᆢ 조회수 : 3,991
작성일 : 2021-06-18 10:17:39
IP : 110.11.xxx.252
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'21.6.18 10:18 AM (218.148.xxx.195)쇠심줄?이런느낌인데
쟈스민님 레시피에 스지탕이라고 무넣고 하는거
맛있어요 고맙습니다2. ...
'21.6.18 10:19 AM (119.69.xxx.167)기름이 아니라 힘줄..단백질 아닌가요?ㅎㅎ
특유의 씹는 맛이 너무 좋아요 저는
쌀국수에도 넣는 곳 있는데 꼭 시켜요~3. 음
'21.6.18 10:19 AM (210.217.xxx.103)기름도 있지만 콜라겐이죠.스지수육도 스지탕도 엄청 맛있습니다.
4. ...
'21.6.18 10:19 AM (121.165.xxx.30)기름이 아니라 소힘줄인데
끓여서 먹음 도가니느낌도 나고
맛있어요.
스지수육해서 간장소스에 찍어먹음맛잇어요5. 힘쥴안데
'21.6.18 10:27 AM (223.62.xxx.18)힘줄인데 기름 좀 붙어있어요 내장에 기름붙어있는것처럼...
몇번 끓여서 기름 거더내야되요6. ...
'21.6.18 11:45 AM (58.148.xxx.122)도가니하고 비슷해요.
도가니탕에 반씩 넣기도해요.
삶아 식히면 기름은 불투명하고 스지는 반투명하죠.
국물맛보다는 씹는맛이고요. 쫀득쫀득.
스지도 비싼데 서비스를 줬네요.7. ..
'21.6.18 12:11 PM (223.62.xxx.9) - 삭제된댓글힘줄요
8. ㅇㅇ
'21.6.18 12:29 PM (14.32.xxx.186)스지는 단백질과 콜라겐 덩어리죠
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