전에 오이지 레시피 있지 않았어요?

[오이지]

식초.설탕. 소금만 넣고 하던..
아무리 뒤져도 없어요 ㅠ

[여러가지]

1. 설탕 1kg 식초 500g 소주 1병 소금 국그릇 가득 1대접
2. 설탕 900g 식초 900g 소금 450g 소주 1병
3. 설탕 1.5kg 식초 900g 소주 900 소금 6~7컵

[오이지]

오이지로 검색하시면 14면에 있네요. 저도 궁금해서 찾아봤어요^^

[올해도 했어요]

오이 10개 기준

소금200g
설탕300g
식초180ml ㅡ양조식초
소주40ml

이게 다임. 오이 베이킹소다로 세척, 좀 말렸다가
소 설 식 소 다 한번에 섞어 대충 녹여서
통에 오이 깔고 뿌리고 깔고 뿌리고 했어요.
하루지나 위아래 뒤집구요.
무거운걸로 눌러놓고 다 익어 냉장고 행

[저]

지난 주 100개 담아 오늘 김냉에 넣었습니다
히트레시피에는 반접 ,오십개 기준이죠
종이컵 개량. 소금 설탕 식초 각 네컵
백개 한 저는 여덟컵에 소주 한병 했더니
딱 맛있게 잘 익었습니다
오년 째 해마다 그렇게 담아 여름내
오이지
오이냉국으로 잘 먹고
감자달걀샐러드에 피클 대신 넣는데 그것도 맛있어요

[..]

피클 대신 이라니 솔깃 합니다
조만간 담궈야 겠어요

[고맙습니다]

저장합니다

[오이지]

오이지 감사합니다~~