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열흘 된 소고기 장조림 국물이 걸쭉해졌어요. 먹어도 될까요?

장조림 조회수 : 2,026
작성일 : 2021-06-16 07:45:42
4분의 일 정도 남았는데 한 번 더 끓일려고 보니 첨엔 국물이 안 그랬는데 걸쭉해졌어요. 끓여도 그 걸쭉한 느낌이 완전히 없어지진 않네요. 냄새나 맛은 괜찮은데 먹어도 될까요?
IP : 116.122.xxx.49
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 변질
    '21.6.16 7:57 AM (222.97.xxx.219) - 삭제된댓글

    한번 끓인 후 고기를 맛보세요.
    맛 없어졌으면 버리세요. 변한거예요

  • 2. 노노
    '21.6.16 8:05 AM (122.35.xxx.158) - 삭제된댓글

    고기를 오래 끓여서 그 국물을 넣으면 냉장고에서 걸쭉해질 수 있어요.

  • 3. ..
    '21.6.16 8:23 AM (222.237.xxx.88) - 삭제된댓글

    젤라틴일까요?

  • 4.
    '21.6.16 8:48 AM (121.67.xxx.227)

    젤라틴은 탱글탱글 굳는거고..
    걸쭉해진건 젤라틴은 아닐거 같은데
    저라면 버려요. ㅜㅜ 아깝지만.

  • 5. ㅁㅁ
    '21.6.16 8:51 AM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    끓여도 그렇단건 변패인건데요 ㅠㅠ

  • 6. ...
    '21.6.16 12:13 PM (211.206.xxx.63)

    집에 가서 한 번 더 먹어보고 결정해야겠어요. 감사합니다. ^^

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