요리초본데요! 닭도리탕 국물이 너무 많은것 같아요!!!+!

[요리초보]

지금 가스렌지 위에서 닭도리탕이 끓고 있어여!!

인터넷 레시피대로 했더니 국물맛은 엄마가 해준것과 비슷하게 나는데요



국물 양이 너무 많은거 같아요!

국물이 되직한게 아니구 국 느낌??!! (지금 25분째 끓이는중)



이거 국물 좀 덜어내고 계속 끓이면 되는겅가요??

아님 뚜껑을 열고 끓일까요??

알러주세용!!!!

[ㅎㅎ]

채소와 닭에서 수분이 암청나게 나오니까
다음 부터는 그저 물한컵 정도만 넣으시고!
지금부터 두껑열고 국물을 두국자 걷어내고
마늘 한스푼 고추가루 두스푼 양조간장 두스푼
넣고 강중불 에서 졸이며 간을 본다.

[Juliana7]

다음에 잘하시면 되죠뭐
맛있게 드세요.

[윗님]

알겠삽니다!!! 감사합니다!!!!!

첨에 야채볶고 닭넣고 양념장이랑 물 한컵 넣엇는데 닭이 전혀 안잠기더라구요 ㅋㅋㅋ 그래서 안익을까봐 물 한컵 더 넣고 뚜껑 닫고 끓였는데 20분 후 보니까 국물이....,ㅋㅋㅋㅋ
한컵만 넣고 끓여도 수분 생기고 닭이 알아서 익는거쥬??

[ㅎㅎ]

가끔씩 나무 주걱으로 뒤적뒤적 하면 끝 입니다.
국물이 많이 생겨유 ㅋ

[00]

불 끄면 생각보다 물 많지않을거에요
맛은 있다니 그릇에 담을때 국물 적게담고
남은 국물은 낼 김치 쫑쫑썰어 볶음밥해드세요

[닭도리탕]

저도 레시피 감사해요

[ㅇㅇ]

물 거의 안넣어도 되는데 물이 자박자박 한것도 맛있어요 ~~~맛나게 드세요

[ㅇㅇ]

일단 국자로 국물을 덜어내서 버리진 말고 옆에 두고
거의 익으면 뚜껑 열고 국물 날리며 익히세요
혹시라도 너무 쫄아둘면 아까 덜어두었던 국물 조금 넣음 됩니다~

[Juliana7]

내일은 저도 닭볶음탕 해먹겠어요.

82에서 메뉴 알려줘서 너무 좋아요.

[당면?]

당면이 있으면 넣는거 어떨까요?

확 졸아들텐데~

[..]

떡 넣어도 맛있어요~ 국물도 줄구요

[.....]

윗님 말대로 당면을 넣거나, 현재 상태에서 간이 맞으면 건더기만 건져서 드시고
남은 국물에 기름기 걷어내고 카레 해서 드세요. 환상의 매콤카레를 맛보실 겁니다...

[동이마미]

닭한마리 칼국수가 생각나네요
고기 건져 드시고, 칼국수나 수제비 넣어 한 끼 더 해결하세요