반찬가게에서 가끔 5천원어치씩 사다 먹었는데, 늘 비싸다, 아쉽다 했어요
아파트 마당에 국산 땅콩 가져온 트럭 아저씨가 생땅콩도 가져오셨길래, 큰맘먹고 6천원어치 한됫박 샀어요
덤도 한주먹 많이 넣어주셨어요
어제 조리는데, 생각보다 땅콩이 잘 무르지 않아서 계속 물 붓고 꽤나 한참 조렸습니다
식혀서 그릇에 담는데…
그냥 반찬가게에서 5천원어치씩 사다 먹을랍니다
정확하게 딱 천원어치만큼 많습니다
저는 왜 이 쓸데없는 짓을 했을까요… ㅠㅠ
자유게시판
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어제 만든 생땅콩조림
… 조회수 : 1,450
작성일 : 2021-06-14 17:03:36
IP : 220.116.xxx.18
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 파는건
'21.6.14 5:08 PM (175.122.xxx.249)수입산 아닐까요?
2. ㅇㅇ
'21.6.14 5:17 PM (175.127.xxx.153) - 삭제된댓글땅콩조림 집에서 하는거랑 반찬가게에서 하는건 달라요
반찬가게에서 하는건 물엿 들여부으니 식감이 그런거고
집에서 물 설탕 올리고당 약간만 넣고 건강식으로 만들어 먹어요
다시마도 넣고요
설마 반찬가게에서 국산 쓸까요3. ㅁㅁ
'21.6.14 5:21 PM (110.70.xxx.98) - 삭제된댓글떫은 맛 없어지게 끓는 물에 살짝 튀기듯이 해서 행궈서 다시 물 넣고 끓여서 익을 정도까지 되면 건져서 양념 넣고 조렸어요. 요리 못하는 저도 이 반찬 좋아해서 가끔 해먹어요.
4. ㄱㄱㄱ
'21.6.14 5:22 PM (110.70.xxx.98)떫은 맛 없어지게 끓는 물에 살짝 튀기듯이 해서 행궈서, 다시 물 넣고 끓여서 익을 정도까지 되면 건져서 양념 넣고 조렸어요. 저도 요리는 못하는데 이 반찬 너무 좋아해서 가끔 해먹어요.
5. …
'21.6.14 5:24 PM (220.116.xxx.18)물론 그래서 시작한 거긴 해요
진득한 물엿, 기름이 바닥에 잔뜩 남는게 싫어서 직접 만들었더니… ㅎㅎㅎ
땅콩 알도 굵고 좋긴 하지만 양이 너무 작아서 게다가 생각보다 손품도 많이 들어서 어이없고 허탈하더라구요6. 맛이다르죠
'21.6.14 5:27 PM (220.72.xxx.77)국산땅콩 1kg 2만원
중국산 4kg 2만원
당연 맛차이는 있으나 잘 골라사면 중국산땅콩도 좋아요.
생땅콩이어도 바짝 말라있으니 당연 오래는 걸리죠.7. 고인이
'21.6.14 5:45 PM (223.38.xxx.101)되신 엄마가 해주시던 반찬이네요. 눈물나요.
8. ..
'21.6.14 6:10 PM (39.116.xxx.173)생땅콩은 말라있어서 물에 반나절 이상 담궈놨다가 삶아야 잘 삶아져요
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