매실청 담근지 일주일됐는데 매실이 둥둥 떠요

[ㅁㅅ]

설탕이 걸쭉하게됐고 윗 부분 매실이 그 위로 떠올라서 설탕에 잠그지 않고 있는데
이대로 두어도 괜찮을까요?
설탕을 더 부어서 잠기게 해야하나요
도와주세요

[…]

저는 매일 저어서 뜨는 매실이 자리바꿈을 하게 해줬어요. 움직이면서 잠겼다 떴다 하면 곰팡이가 생기지 않아요.

[처음에는]

매일 저어주셔야 해요
매실이 위에 뜨면 곰팡이 생길 확률 있어요
저어 주다 보면 어느 날 보면 가라앉아 있구요

[hap]

밀폐유리병 청 담그는 용도
큰 거 있어요.
그거 사서 하루씩 뒤집어 두면 편해요.
뚜껑 계속 열고 국자 넣어서 여러번 계속 젓고 그러면
먼지나 균 들어가서 위생상 안좋지 싶어서요.
몇년 지나면 색도 까매지고 진짜 보약처럼 먹어지네요.

[ㄱㄷㄱㄷ]

항아리가 제일 좋아요

[모모]

생수통에담고
한번씩 굴려줬어요