아까 실온에 둔거 열어보니
두배까진 아니고 1.5배쯤? 부풀었길래
급한 맘에 ㅋㅋ 바로 오븐에 넣고 돌리다보니
가스빼고 성형하란 얘기가 급생각이 나지 뭐예요ㅎㅎ
망한건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식빵 반죽 가스 안빼면 어떻게 되나요?
제빵초보 조회수 : 1,021
작성일 : 2021-06-08 16:48:26
IP : 122.44.xxx.188
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 나는나
'21.6.8 5:25 PM (39.118.xxx.220)먹는데 지장 없는데 구멍이 뽕뽕 나 있을 거예요. ㅎㅎ
2. 먹을순 있는데
'21.6.8 5:37 PM (106.102.xxx.41)빵의 기공이 발바닥 때 미는 제주도산 까만돌(현무암)처럼 되어 있을 거에요
3. ㅎㅎ
'21.6.8 6:54 PM (122.44.xxx.188)감사합니다^^
4. 빵윗쪽부분이
'21.6.8 7:50 PM (14.187.xxx.209) - 삭제된댓글흡사 동굴처럼~~ ㅎ
혹은 맨 윗쪽에 구멍있었으면 다 굽고 훅 가라앉지요
그래도 먹는데는 지장없어요.
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