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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

완전 밤고구마 없을까요

우왕 조회수 : 2,360
작성일 : 2021-06-01 18:14:23
호박고구마도 노노

완전 퍽퍽한 밤고구마 정말 좋아하는데 이게 잘 찌면 정말 밤 처럼 맛있든요.

작년인가 강원도가 시댁이라며 고구마 몇 알을 직장동료가 줬는ㄷㅔ
대충 쪄도 웬걸 완전 밤고구마인거엥ㅛ.

오늘 마트 들었다가 ‘고창 밤고구마’라고 조그만 박스로 팔길래
‘밤고구마다. 밤고구마다. 밤고구마다’(오월의 청춘에서 황희태가 명희 등을 보며 ‘돌아봐라. 돌아봐라. 돌아봐라) -> 그만큼 간절했다는 뜻
하면서 사오ㅓㅆ어요.

지금 쪄보니 노놉!!!!!!그냥 고구마에요.
진심 슬퍼요.

완전 퍽퍽한 밤고구마 어디서 사요.
정말 먹고 싶어요!!!
IP : 211.114.xxx.149
24 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쓸개코
    '21.6.1 6:17 PM (39.7.xxx.149)

    저도 호박 고구마 싫어하고 밤고구마 좋아하는데
    어릴때 먹던 마밌는 밤고구마가 없더라고요.
    있음 사고파요.

  • 2. ㅍㅍ
    '21.6.1 6:21 PM (121.152.xxx.127)

    저도 사기 많이 당했는데 ㅠㅠ
    그 옛날 퍽퍽 밤고구마 종자가 이제 한국에 없대요

  • 3. 햇고구마
    '21.6.1 6:22 PM (14.32.xxx.215)

    나와야해요 이제 다 저장끝물이라 밤기가 사라졌을겁니다

  • 4. ..
    '21.6.1 6:25 PM (1.227.xxx.201) - 삭제된댓글

    압구정 한양아파트11동 옆 수요일 아침에 열리는 조그만 장터
    거기서 파는 밤고구마가 제대로인데 한봉지 만원에 팔아요
    다른데서 사봐도 여기꺼만큼 목이 꽉 막히는 밤고구마는 없더라구요ㅋ

  • 5. 밤고구마
    '21.6.1 6:29 PM (125.178.xxx.8)

    타박한 밤 고구마 좋아 하시는 분들이 계시네요
    지인이 밤고구마를 찾으셔서
    열심히 검색 해서 찾았어요
    쪄 놓으면 고구마속이 밤처럼 포실 포실 하다고
    좋아하셨어요
    "영쇼핑"밤고구마로 검색 해 보세요...
    혹시
    문제 된다고 하면 삭제 하겠습니다...

  • 6. ...
    '21.6.1 6:29 PM (223.38.xxx.133) - 삭제된댓글

    님이 말씀하신 퍽펀한 밤고구마는
    갓 수확한 햇고구마 일때 뿐이예요.
    아무리 품종이 밤고구마여도 수확 후
    시간이 지날수록 당도가 높아지면서 질척해져요.
    대신...
    전자렌지에 돌리면 님이 원하는것 비슷하게
    나올겁니다. 익으면서 수분이 빠지니..
    비닐팩에 고구마와 물 반 컵 정도를 넣고
    5~7분정도 돌리면 되요.
    비닐팩 대신 그릇에 담으면 뚜껑 덮어야하고요.

  • 7. ...
    '21.6.1 6:31 PM (223.38.xxx.133)

    님이 말씀하신 퍽퍽한 밤고구마는
    갓 수확한 햇고구마 일때 뿐이예요.
    아무리 품종이 밤고구마여도 수확 후
    시간이 지날수록 당도가 높아지면서 질척해져요.
    고로...지금은 고구마 수확기가 아니여서
    구하기 힘들어요.
    대신...
    전자렌지에 돌리면 님이 원하는것 비슷하게
    나올겁니다. 익으면서 수분이 빠지니..
    비닐팩에 고구마와 물 반 컵 정도를 넣고
    5~7분정도 돌리면 되요.
    비닐팩 대신 그릇에 담으면 뚜껑 덮어야하고요.

  • 8. 지금 나오는
    '21.6.1 6:31 PM (223.62.xxx.125)

    고구마들은 저장된 고구마일꺼에요.
    고구마는 저장기간이 길어질 수록 호박고구마처럼 된다고 얘기 들은 적있어요. 작년 완전 밤고구마였어도 지금의 저장된 밤고구마는 작년 그 고구마랑 맛이 다를꺼에요.

  • 9. 원글이
    '21.6.1 6:35 PM (211.114.xxx.149)

    전자렌지가 없어요.
    위에 쇼핑몰 알려주신 분 검색해보니 비쥬얼은 밤고구마네요.

  • 10.
    '21.6.1 6:42 PM (121.165.xxx.96)

    예전 어릴때 먹던 폭폭한 밤고구마는 요즘은 구하기 힘든듯

  • 11.
    '21.6.1 6:58 PM (122.37.xxx.12) - 삭제된댓글

    전자렌지가 없다는게 아쉽네요 저도 가슴을 퍽퍽 쳐대는 밤고구마 좋아하는데 인터넷에서 사면 실패고 대형마트에서 사도 영 시원치 않았는데 에어프라이어나 찜기말고 전자렌지에 넣고 돌리면 밤고구마가 되더라구요
    전자렌지가 없다하시니 찜기에 찔때 뚜껑 열고 한번 쪄보세요
    전자렌지가 음식이 갖고 있는 자체수분을 가열하는 방식으로 조리하는거라 음식이 갖고 있는 수분을 뺏거든요
    해서 반쯤 강제적으로 밤고구마가 되는거 같아요
    물롬 호벅고구마를 사서 전자렌지에 돌린다고 밤고구마가 되지는 않겠지만 밤고구마라고 파는것중에 햇밤고구마 말고는 조금 지나면 보관상의 문제로 수분이 생겨서 밤고구마 특유의 퍽퍽함이 사라지는 그런것들 중에는 전자렌지에 넣으면 제법 그럴싸하게 쪄서 나오니까요

  • 12. 진심
    '21.6.1 7:07 PM (1.227.xxx.189)

    밤고구마 먹고 싶어요
    요즘은 아예 못 먹어봤어요 햇고구마 날때도 생긴게 밤고구마라서 사가면 한두개 밤고구마 비스무리 요즘 밤고구마 이룸표 달고있어도 사가서 구우면 죄 물컹ㅜㅜ 진심 파슬파슬한 밤고구마 먹고싶네요

  • 13. ...
    '21.6.1 7:08 PM (112.153.xxx.133) - 삭제된댓글

    밤고구마가 이렇게 수요가 많은데 왜 밤고구마가 이렇게 귀할까요? 호박고구마 꿀고구마 이런 것만 심고.
    간혹 있긴 있는데 엄청 비싸더라고요. 옜날 흔한 밤고구마가 아녜요.

  • 14. ..
    '21.6.1 7:10 PM (112.153.xxx.133)

    밤고구마가 이렇게 수요가 많은데 왜 밤고구마가 이렇게 귀할까요? 호박고구마 꿀고구마 이런 것만 심고.
    간혹 있긴 있는데 엄청 비싸더라고요. 옛날 흔한 밤고구마가 아녜요.

  • 15. ...
    '21.6.1 7:14 PM (218.237.xxx.60)

    제가 고긔마 킬러인데요
    밤고구마는 햇고구마 아니면 먹기 힘들어요
    저장하면 성분이 변하나봐요
    심지어 고구마 나오는 철에 밤고구마 한박스 쪄서냉동했는데
    찐득찐득한 고구마가 되었어요

  • 16. 그쵸그쵸
    '21.6.1 7:36 PM (112.155.xxx.248)

    요즘은 다 호박고구마..꿀고구마 뿐이네요.
    퍽퍽하고 담백하면서 달고...포실포실..
    신김치랑 먹고싶다~~

  • 17. ......
    '21.6.1 7:47 PM (211.224.xxx.42)

    저도요 물고구마 혐 호박물고구마 극혐
    완전 퍽퍽한 밤고구마가 먹고 싶어요 ㅠㅠ

  • 18. 이번에 산 고구마
    '21.6.1 7:50 PM (1.225.xxx.139) - 삭제된댓글

    친정아빠가 위암으로 돌아가셔서 웬만하면 무농약으로
    사려고 노력하다 발견한 고구마, 재수생아이 간식용으로
    샀는데 제입에는 많이? 밤고구마에요. 저는 한입크기 5키로러
    샀어요. 관계자아니에요.
    http://naver.me/Gfa72ojd

  • 19. 밤고구마
    '21.6.1 8:01 PM (1.225.xxx.139)

    http://naver.me/G4rTP275

  • 20. ...
    '21.6.1 8:13 PM (210.117.xxx.45)

    윗님 사진부터가 퍽퍽한 밤고구마랑 천지차이네요ㅠ

  • 21. 쿠팡
    '21.6.1 8:43 PM (111.118.xxx.150)

    쟁기돌이 검색해보세요.
    완전 밤고구마.
    요새 그거만 사먹어요.
    밥고구마 매니아

  • 22. ????
    '21.6.1 8:43 PM (14.5.xxx.169) - 삭제된댓글

    통영-욕지고구마
    밤고구마예요.^^
    서울서는 구하기 어렵고 직접 구하셔야할테고,
    여름(7-8월)나와요.
    통영 가실일 있으시면 하나로마트나 시장가시면 구입가능해요.

  • 23. 고구마 좋아
    '21.6.1 10:56 PM (121.128.xxx.152)

    저장합니다.

  • 24. ..
    '21.6.2 2:37 AM (1.227.xxx.201)

    저희아파트 수요장터에 파는 밤고구마가 먹어본중에 젤 목이 막혔어요ㅋ
    저는 전자렌지나 버려도 될만한 냄비 하나 고구마 전용으로 해서 물 없이 고구마만 넣고 익혀요
    그럼 군고구마같이 한쪽이 살짝 탈 정도까지 익히면 대부분 익더라구요
    물 넣어 삶거나 찌는것보다 훨씬 맛있어요

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