바지락 해감 후 냉동보관 괜찮나요?

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혼자 사는데 너무 많은 바지락이 왔어요..ㅠㅠㅠ


일주일내내 먹어야 할 양인데 껍질째 냉동보관해도 되겠죠?

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제가 냉동을 많이 해봤는데요.
전부 다 그랬던 건 아닌데 살이 껍질 양쪽으로 붙어 찢어져서 먹을게 없었던 적이 몇번있었어요.
혼자 계시고 하니 제가 추천드리고 싶은 방법은요.
오늘 한번에 해감을 하시고 들통에 넣고 한번에 삶으세요.
물 너무 많이 잡지 마시고 자작하게만 하세요.
끓이다 뚜껑이 열리면 바로 불끄고 조개만 건지세요.
아까우니까 건진 조개에 물 한번 부어 헹군 물이랑 끓인 물 같이 섞어 한번 더 끓여 가만히 두세요.
조개살 발라 내시고 껍질은 버리고 아까 끓여 둔 국물 다 식으면 아래에 모래가 가라앉아있거든요
조심히 따라 낸 다음 조개살이랑 국물 1회분씩 지퍼백에 소분해서 얼리세요.
언제든 꺼내서 파나 마늘 넣고 끓이면 조개탕이고요.
칼국수 넣으면 칼국수 속이 아플땐 밥 한공기 넣고 끓이시다 취향에 따라 계란 하나 참기름 넣고 잠깐 저어주며 끓이면 조개 계란죽이예요.
오늘 잠깐 수고하세요.

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해감되었으면 그대로 냉동해서 1년 먹어도 됩니다
물 끓으면 냉동한채로 퐁당 넣어서 입 열고ㅡ 조금만 더 끓여서 먹음 바지락탕 죽음이지요
바지락칼국수도 되고요
대신 오래 끓이지 않기요

[저도]

해감해서 소분해서 냉동해놨다 먹습니다.
처음 생물이었을때보다 먹을게 없는 느낌은 살짝 있는데.. 큰 지장 없는듯 해요.

[바지락]

해감해서 소분해서 냉동실에 넣어놓고 잘 먹고 있습니다.
바지락 술찜,바지락된장국등....금방 먹어요.
해감을 잘하셔야...

[봄마다]

몽땅 사서 냉동보관 후 먹은적 있어요.
해감 후에 바락바락 찬물에 씻으세요
몇번 휑궈 맑은물 되면 재빨리 물빼고 비닐에 소분해 얼릉 냉동에 그냥 넣으세요.
요즘 바지락이 살도 꽉차서 일년중 가장 맛날때죠.
해동없이 찌게나 국 죽등에 바로투하.. 만능되겠습니다.
아무렇지 않아요.
싱싱할때 넣어야 좋아요.

[노우]

생그대로 냉동하니 조개살이 달리붙던데ᆢ
윗님들은 어찌 ㅠ
제경우는 냉동하면 무조건 달라붙어서 살을 먹을수가 없어요ㆍ그래서 전 울조금 조개들이 반쯤 잠길정도로 조금넣고
살짝 끓이면 입을 딱벌릴때 바로 건져내서 국물채로 냉동해요ㆍ 전 항상 이방법으로 해요

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껍질째 냉동보관했더니
해감을 한다고 하는데도 모래가 씹히던데요
한번 삶는 방법도 있네요

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조언들 감사합니다~~~~해감은 잘 할 자신ㅇㅣ 없어서 쓱 데쳐서 냉동해야겠어요!!!

[바지락 냉동]

귀찮아서 해감만 해 냉동했었는데 다음엔 끓여서 냉동해야 겠어요.