82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

연근 데쳤는데

연근 조회수 : 855
작성일 : 2021-05-30 08:17:52
꺼내 보니 연근 둘레가 검정으로 변해있어요. 유투브 보고 끓는 물에 소금과 식초넣고 녹을 즈음에 연근 넣었는데 무엇이 문제일까요? 그리고 연근이 끈적거리기도 해요.


IP : 220.85.xxx.14
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '21.5.30 10:19 AM (116.123.xxx.207)

    데치면 연근이 끈적이는 건 당연
    원래 흰즙 같은 게 있는데 그 성분이 열을 가하면 끈적이는 듯. 반점 같은 것도 정상입니다
    식초에.의한 정상적인 반응 같아요
    연근전
    조림
    들깨가루소스에 샐러드
    다~ 맛있죠.
    연근 데치고 얼른 드실 거 아니면
    통에.보관하실 때 물좀 넣고 보관하세요

  • 2. 연근
    '21.5.30 12:43 PM (220.85.xxx.14)

    댓글 주신분 고맙습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1215092 홍준표 윤석열 18 ... 2021/07/11 1,693
1215091 누룽지 삼계탕을 가스 압력솥에 하는 방법 부탁드립니다. 16 누룽지삼계타.. 2021/07/11 2,892
1215090 광자매 보시는분? 4 강아지 2021/07/11 2,557
1215089 음대가면 정말 돈돈인가요? 27 .. 2021/07/11 6,624
1215088 열무없이 얼갈이로만 김치 해도 되나요? 4 ... 2021/07/11 1,761
1215087 요가하시는분들~ 3 궁금 2021/07/11 1,961
1215086 손등에 혹 나 보신분 계세요. 10 .. 2021/07/11 2,353
1215085 백숙에 인삼을 갈아넣어 넘 써요. 4 백숙 2021/07/11 1,182
1215084 82쿡 신기해요 50 ... 2021/07/11 5,298
1215083 컨디션이 안 좋으면 좀 쉬는 게 나을까요? 3 .. 2021/07/11 1,272
1215082 김민수 검사 목소리 들어보세요 2 보이스피싱 2021/07/11 1,763
1215081 알려 드립니다))민주당 예비경선 여론조사.. 13 phua 2021/07/11 1,955
1215080 알고있지만 보고 있자니 3 ㅇㅇ 2021/07/11 2,388
1215079 미니압력솥 사이즈가 1 @@ 2021/07/11 1,529
1215078 서울 행정이 삐걱거리고 있나 봅니다 64 ... 2021/07/11 7,706
1215077 보이스피싱 당했어요. 45 ... 2021/07/11 10,219
1215076 애기가 열나서 코로나키트 했는데 양성 나왔어요 21 2021/07/11 23,730
1215075 이케아에서 식사가능한거요? 1 이케아 2021/07/11 2,010
1215074 역시. 거기는 사람 목숨따위 우습게 아는거죠 7 Smkska.. 2021/07/11 1,953
1215073 윤석열일가 의혹 13건 총정리 "정대택에서 쥴리와 Yu.. 1 예고라디오 2021/07/11 1,628
1215072 이낙연 관련 오늘의 유머에 올라온 글 31 불지천명 2021/07/11 2,982
1215071 역학조사팀 줄인거 진짜인가요? 19 쿨한걸 2021/07/11 4,819
1215070 40대초중반 시세이도 염색약 추천바랍니다. .. 2021/07/11 1,496
1215069 다른집 자녀들(성인)도 대부분의 시간을 침대에서 보내나요? 10 궁금 2021/07/11 4,707
1215068 포트메리온 오븐에 넣어도 되나요 7 2021/07/11 2,941