마늘쫑, 머위대, 호박잎이 너무 많아요

[너무 많아]

주위에 나눠줬어도 많아 박스 수준으로 있어요.
고마운 분이 보내주신 거라 두고두고 먹고픈데
어떻게 하면 좋을까요?

[.]

마늘쫑은 살짝 데쳐서 냉동으로 보관요

[호박잎도]

며칠은 부지런히 쌈으로 먹다가 데쳐서 냉동해놓고 호박잎 된장국으로 드세요

[,,,]

마늘쫑은 장아찌
머위대는 삶아서 껍질까고 손질해서 말리세요(나중에 건나물로 드세요)
호박잎은 슬쩍 데친듯 만듯 해서 냉동 하세요.
손도 많이 가고 생물처럼 맛도 없고
누구 나눠 주는게 제일 가성비 있어요.

[아메리카노]

저 호박잎 킬러인데ㅠㅠ
그거 빨리 안드시면 잎이 다 쇠고 노랗게 떠요

[좋겠어요]

마늘쫑 ㆍ머위대는 장아찌가 좋죠,, 오래두기도
만들어보세요

호박잎은 강된장 만들어 쪄서 쌈싸먹음 맛있죠~~
밥도둑~

[동고]

부럽네요. 다 제가 사고 싶은것들이라~~마늘쫑 장아찌 강추요. 소금:물 =1:10 으로 끓여서 뜨거울 때 붓고 돌로 꾹 눌러서 삭혔다 무쳐서 드세요

[양이 많으며]

무조건 데쳐 익히든 간장, 소금물 만들어 장아찌를 만들든 뭔가를 해야 시들어 쓰레기 되는거 막는 법이죠.
얼른 물부터 끓이세요.
박스단위로ㅜ받으셨다니.. 부러우면서 부담감도 후~~

[윗님]

이 한방에 정리해주심
호박잎이.얼마나 많은지.모르겠르나
일단 데치면 양이 그리 많지.않을 듯요
싸먹고 남은 건 냉동후 된장국인데
혹시 진짜 많으면 호박잎을 된장 매실액 깨소금참기름에 무쳐서 드셔보세요