묵은지 김치찜 할 때 등갈비 대신 찜갈비로 해도 되나요?

[김치찜]

봉하장터에서 온 묵은지 너무 맛있어요.

김치찜 해서 먹으려고 하는데,

등갈비로 하자니 먹을 게 너무 없더라구요 ㅠㅠ

찜갈비로 동일하게 해도 될까요?

[ᆢ]

되요 되고말고요~
살이 많아서 저는 돼지갈비찜용 고기로만 해먹어요

[원글]

히힛! 역시 되는군요.
퇴근길에 하나로마트에서 찜갈비를 사겠습니다~

[..]

등갈비는 솔직히 가성비 꽝 222
이런 이유로 돼지갈비찜으로 돌린지 오래되었어요
더 푸짐하고 맛나요

[오]

여기서 배우고 가네요~~~^^

[햇살]

그럼 돼지갈비찜으로 양념은 어떻게 하시나요?

[목살을]

도톰하게 해서 하세요
백주부 묵은지 찜 참조

[...]

살도 별로 없는 등갈비보다 훨씬 맛있죠 ㅎㅎㅎ

[..]

어머나
저도 봉하묵은지로
어제 김치찜했어요.
두툼한 목살 네덩이 넣구요.
한시간을 끓였더니
고기랑 김치가 아주 부들부들.
맹물안넣고 멸치육수 넣었어요.
거기에 다진마늘만.
그외 양념 하나도 안했는데
완전~~~~~~~

[윗님]

처럼 김치찜엔 목살이나 앞다리살 두툼하게
썰어진 걸로 해도 좋아요