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참기름 가만 두면 층이 생기는데요

... 조회수 : 2,049
작성일 : 2021-05-23 19:11:17
윗쪽은 맑고 아랫쪽은 앙금 같은거 생기는데
흔들어 먹어야 하나요? 아님 위쪽만 먹나요?
엄마가준 참기름 냉장고에 넣었더니 1/2은 맑고 아래 반은
흰앙금이네요
IP : 58.231.xxx.192
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '21.5.23 7:12 PM (211.58.xxx.5)

    참기름은 실온 보관해야해요.
    들기름이 냉장고 보관이요^^

  • 2.
    '21.5.23 7:21 PM (210.94.xxx.156)

    워낙 기름밑에는 앙금같은게 살짝 가라앉아요.
    그건 안먹는거구요.
    근데
    님이 얘기하는 흰앙금은
    차가워서 생긴거같아요.
    들기름은 냉장,
    참기름은 실온이에요.
    실온으로 옮기면
    흰색이던거 정상색으로 돌아옵니다.

  • 3. ...
    '21.5.23 7:37 PM (221.151.xxx.109)

    섞어서 드세요

  • 4. 참기름은
    '21.5.23 8:00 PM (58.231.xxx.192)

    실온이군요..
    감사합니다

  • 5. .....
    '21.5.23 9:08 PM (1.231.xxx.180)

    맨 밑칸에 두면 좋아요.냉장시 몇배 더 신선도 유지된대요.엤날에도 소금 항아리에 넣고 먹었다 하더라고요.

  • 6. 먹어도 돼요
    '21.5.23 10:58 PM (175.117.xxx.71)

    참기름은 정제유가 아니라 압착유잖아요
    그래서 찌꺼기가 좀 있어요
    참깨 성분인데 먹어도 되죠
    나물 무칠때 넣어 먹어요

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