소금설탕 넣고 포슬 감자 삶고 싶은데 불 세기 좀 알려주세요

[ㅇㅇ]

말그대로
소금설탕 넣고 감자삶고 있는데요

포슬하게 옛날스타일로 단짠단짠하게 먹고싶어요
근데 지금 감자 큰거9개나 넣었거든요
불을 약불 중불 쎈불 어떻게 하는지요?

일단 지금 약불로 해놨어요
아 근데 좀있다 애 데리러 나가야되서 중간에 불꺼야되겠네여ㅜ

[참]

껍질은 다 벗겼어요
소금설탕 녹인물 에 감자9개 넣구요

[저는]

중불정도에서 삶다가 감자익으면 남은물다버리고 물없는상태로센불에 잠시 삶으면 엄청 포실포실한 감자로 변신

[위에윗분과같아요]

껍질 안 깐 상태로 물 반 이상 잠기게 삶고(찌는 게 아니라) 거의 익으면
물 따라버리고 냄비 안의 감자를 굴려 말리?굽?기

[오]

방법 감사합니다!!
전기밥솥에도 해볼게요 간편하겠네요 지금은 밥이 꽉차있어서...;;
신기하네요 물따라버리고 센불에 굴려서 수분날려익힌다는거죠?

[..]

박막례 유투브에 잼나게 올리셨었어요 자신있게

[.....]

그냥 그 상태로 처음엔 뚜껑덮고 끓여서 위아래양옆 다 익으면
뚜껑 열고 물을 다 끓여 날려보세요.
물 다 날릴 때, 거진 다 날릴 즈음 약불로 타지 않게 잘 보면서 굴리세요..
그러면 포슬포슬..

[,,,]

감자를 물에 잠기게 소금 넣고 냄비에 삶아요.
처음엔 센불로 끓으면 중불로 익혀요.
젓가락으로 찔러 보고 다 익었으면 물 따라내고
물을 반 국자쯤 넣고 설탕을 넣고 약불에서 뚜껑 닫고 뜸을 들어요.

[감사해요]

감자 큰거 9개 완판(?)됐어요
제가 먹어도 포슬포슬 단짠단짠 맛있더라구요
또해먹게생겼네요

[감사해요]

아~소금먼저넣고 설탕으로 할수도 있군요
그리도 해볼게요