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고기 요리 냄새 안나게 하는 방법 좀 알려주세요

모니 조회수 : 1,703
작성일 : 2021-05-20 11:02:34

안녕하세요~


고기 요리를 하면 국이건 찜이건 찌개이든지요.

첨에 끓일때는 먹을 만한데

뎁혀 먹으면 비린내라고 하나요?

소, 돼지, 닭 전부 저는 그 냄새가 나서 두번은 먹고 싶지 않네요

고기가 땡겨서 수육이라도 해서 두고두고 먹고 싶은데

첫입 후에는 저리 냄새가 나서 힘들어요

다시 먹어도 냄새 안나게 할 수 있는 비법이 있을까요?


IP : 211.185.xxx.35
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '21.5.20 11:03 AM (220.116.xxx.18)

    한번 먹을만큼만 소량씩 하세요
    쟁여두면 냉장 냉동 모두다 맛이 변해요

  • 2. 그나마
    '21.5.20 11:07 AM (149.248.xxx.66)

    국이나 찌개는 좀 낫고 수육은 바로 먹고치워야지 또 못먹어요 냄새나서.

  • 3. ...
    '21.5.20 11:10 AM (175.211.xxx.9)

    한 번에 먹을 만큼만 하는 게 정답이에요

    아무리 좋은 고기도 익혔다 식은 걸 다시 데우면
    냄새까진 안 나도 맛이 아주 급격히 떨어집니다.

  • 4. 모니
    '21.5.20 11:14 AM (211.185.xxx.35)

    네에... 그때그때. 감사합니다~~

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