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매운 고추, 너무 많은데 어떻게 쓰면 좋을까요?

청양고추 조회수 : 1,756
작성일 : 2021-05-15 20:10:06
매운 고추, 너무 많은데 어떻게 쓰면 좋을까요?
엄마가 산 걸 모르고 저도 샀더니
너무 많네요 ㅜ
IP : 27.124.xxx.182
18 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '21.5.15 8:10 PM (1.245.xxx.221)

    썰어서 얼려요

  • 2. ㅇㅇ
    '21.5.15 8:10 PM (39.7.xxx.23)

    냉동에 보관하면서 찌개 끓일때 넣으세요

  • 3. 얼려놓고
    '21.5.15 8:11 PM (116.127.xxx.173)

    된장찌게
    볶음 조림 국 부침개에
    하나꺼네 가위로
    잘근잘근 썰어 넣어 드심되쥬

  • 4. 밥도둑
    '21.5.15 8:12 PM (121.128.xxx.42)

    레시피 있어요 경상도식 멸치랑하는

  • 5. ..
    '21.5.15 8:15 PM (119.64.xxx.182)

    매운고추를 쫑쫑 썰어서 식초를 부어놔요.
    쌀국수에도 넣어먹고 어묵 만두 부침개 빈대떡을 간장 조금 섞어서 찍어먹고요. 전 볶음밥이나 구운 고기에도 곁들여먹어요.
    2-3일 실온에 뒀다가 냉장고에 넣어두고 먹으면 한참 괜찮아요.

  • 6. 그냥
    '21.5.15 8:24 PM (222.235.xxx.90)

    냉동실에 넣어놓고
    필요할 때 썰어서 쓰면 됩니다.

  • 7. ㄹㄹ
    '21.5.15 8:31 PM (118.222.xxx.62)

    유튜브에 엄태웅부인 윤혜진? 거에 멸치, 청양고추 관련 레시피 있는데 맛있어요

  • 8. O1O
    '21.5.15 8:40 PM (121.174.xxx.114)

    전 항상 재래 시장 가서 1kg씩 사다가 깨끗이 씻어 냉동실에 넣어 두고 사용해요

  • 9. 매운거
    '21.5.15 8:54 PM (58.231.xxx.192)

    좋아하면 고추마 다져서 전해도 맛있어요

  • 10. 마요네즈
    '21.5.15 9:02 PM (223.38.xxx.216)

    마요네즈에 청량고추 썰은 거 얹어서 먹으면 맛있더라구요
    유튜버 여수언니가 이 메뉴 극찬하죠

  • 11. ㅌㅌ
    '21.5.15 9:17 PM (42.82.xxx.97)

    고추장아찌 담그세요
    유툽에 쉽게 나와있어서 저도 고추 많으면 해보고 싶었어요

  • 12. ‥
    '21.5.15 9:41 PM (14.38.xxx.227) - 삭제된댓글

    냉동실에 넣으시려면 썰어서 넣고
    고추장물 만들어서 소분냉동하세요

  • 13. 고추청
    '21.5.15 9:57 PM (116.43.xxx.13)

    컷터기로 대충 다져서 설탕에 버무려 놓으세요
    나중에 숙성되면 맛있어요
    매콤하고 설탕들어간 요리에 넣으면 맛있어요
    저는 닭간장조림에 넣거나 제육볶음할때도 넣고 콩나물밥의 양념장에도 조금 넣어요

  • 14. 밥도둑
    '21.5.15 10:59 PM (118.42.xxx.65) - 삭제된댓글

    고추장물 강추

  • 15. 밥도둑222
    '21.5.15 11:05 PM (175.117.xxx.71)

    고추장물,
    밥도둑
    순식간에 없어집니다.
    레시피 검색해 보세요
    매운고추가 더 맛있어요

  • 16. ...
    '21.5.16 12:04 AM (220.75.xxx.108)

    일단 초퍼 같은 걸로 다지면 양이 팍 주니까 그렇게 해서 지퍼백에 냉동했다가 고추장물 만들어도 되고 일부는 청으로 만들어서 볶음요리에 조금 넣으면 맛이 확 올라가요.

  • 17. ‥
    '21.5.16 9:24 AM (14.38.xxx.227) - 삭제된댓글

    설탕에 절여서 보관 감사합니다

  • 18. ‥
    '21.5.16 9:25 AM (14.38.xxx.227)

    썰어서 식초에 절이고
    설탕에 버무리고
    2가지 해봐야겠네요

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