82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

요즘 알타리무 껍질 까야할까요?

김치 조회수 : 1,392
작성일 : 2021-05-14 16:00:33
오늘 뭔 바람이 불었는지 아파트 장에서 알타리무 세단을 사왔어요. 단이 작아서 양이 많지는 않아요.
하나 씻어 맛보니 껍질안까면 맵네요.
예전에 한번 사서 실패한 이후로 친정엄마한테 얻어먹거나 사먹었는데 이젠 엄마도 아프셔서 김치하신지 오래고 사먹자니 너무 비싸더군요. 한번 해보자했는데 손질부터 막히네요.
흙투성이 깨끗이 씻기도 어려운일이고 깍자니 좀 아깝기도 하고해서 쳐다보고 고민하다 글올려요. 무엇보다 안깍고 하면 매울까 싶어서요.
5월 약간 매운맛들은 알타리 껍질 어쩔까요?

IP : 211.250.xxx.224
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '21.5.14 4:01 PM (116.125.xxx.188)

    저 지금3단 담고 누웠어요.
    저 까다가 귀찮아서
    수세미로 박박 문질렀어요

  • 2. 저님
    '21.5.14 4:03 PM (211.250.xxx.224)

    아이고 동지만났네요. 반가워요. 저도 반만 깍고 반은 씻을까봐요. ㅋㅋ
    저님 김치 맛나게 익어 즐겁게 드시길요^^

  • 3. .......
    '21.5.14 4:24 PM (211.250.xxx.45)

    물러진다고 그냥 물에좀 불려서 줄기?부분은 과도로 손질하고 그외에는 흙만 망사수세미같은걸로 닦아요
    가게는 그냥 칼로 다 벅벅 밀어서 팔더라고요

    알타리는 진짜 손질이 80프로임
    그럼에도 지금아 맛있으니 ㅠㅠ

  • 4. ㅇㅇ
    '21.5.14 4:31 PM (112.109.xxx.161)

    알타리사려다 비슷하게 생겼는데 무우가 큰 종류가 있더군요 초롱무냐 물어보니 아니고 새로운품종이라나뭐나
    담았는데 무가 살짝 매운맛 나던데 익으면 괜찮을듯
    손질귀찮아서 무 깨끗하고 큰걸로 구매 ㅎ

  • 5. 매운게
    '21.5.14 4:44 PM (175.122.xxx.249)

    익으면 더 맛나요

  • 6. 김치
    '21.5.14 5:26 PM (211.250.xxx.224)

    선배님들 댓글 많이 주셨네요. 일단 자신없어서 반반했어요.
    매운맛도 익으면 괜찮군요. 댓글 감사드려요

  • 7. ...
    '21.5.14 6:12 PM (211.203.xxx.132)

    감자깍는 칼로 다 벗김

  • 8. 저는
    '21.5.14 6:48 PM (59.13.xxx.45)

    절임 알타리가 절임배추보다 효자더만요
    근데 비싸요 ㅜ

  • 9. ...
    '21.5.14 9:07 PM (220.85.xxx.239)

    찝찝해서 감자칼로 싹 벗겨요.
    수세미로 닦아내는게 좋긴한데 지저분해요.
    게다가 황토흙까지 묻어 있음 최악이죠.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1195607 시스템 에어컨 몇대가 적당할까요 17 여름 2021/05/15 4,301
1195606 조금만 신경써도 가슴이 두근거려요 9 성격 2021/05/15 2,024
1195605 마이스터고학생 영어공부 6 ,, 2021/05/15 1,327
1195604 알바는 25 ... 2021/05/15 1,543
1195603 집에서 풀내음 나게하고싶어요 11 2021/05/15 3,255
1195602 차박 해보신분 계세요? 7 로망 2021/05/15 2,710
1195601 토굴된장? 백일된장? 6 된장이 떨어.. 2021/05/15 1,275
1195600 코숏냥과 페르시안 중 털이 4 냥이 2021/05/15 1,068
1195599 월남쌈 하려고 하는데 2 예리 2021/05/15 1,615
1195598 이제 정민군 아버님 공격 들어갈거다 하더니 딱 맞네요 57 ㅇㅇ 2021/05/15 8,889
1195597 뒤늦게 방통대..ㅠㅠ 운영체제 기능??? 5 지각생 2021/05/15 1,795
1195596 옛날 조연 여배우 찾아요 10 ... 2021/05/15 3,469
1195595 게이들 생각보다 엄청 많네요 56 아.. 2021/05/15 24,428
1195594 목에 깁스한 경비원 16 을질 2021/05/15 3,572
1195593 이슈가 될 만한 사건만 편드는 작가들 ㅁㅁ 2021/05/15 469
1195592 방광염이 아닌데 소변이 잦아요 5 강아지 2021/05/15 3,305
1195591 지겹지만...동안의 조건? 16 동안 2021/05/15 4,094
1195590 정용진 현아내랑도 엄청 사랑했나봐요 63 .. 2021/05/15 45,425
1195589 정재형 닮았다는소릴 듣는데ᆢ 12 아티스트 2021/05/15 2,541
1195588 조수미씨가 유학안가고 결혼했으면 22 ㅇㅇ 2021/05/15 7,598
1195587 같이 술마셨는데 내가 친구폰 갖고 있고 친구 행방 모르면 31 ... 2021/05/15 3,570
1195586 유튭이 나라 망치네요 17 ㅇㅇ 2021/05/15 4,718
1195585 요구르트 배달업 같은거 해보고 싶으면 어떻게 하는게 좋을까요.?.. 5 ... 2021/05/15 1,359
1195584 귀멸의 칼날 만화책 보신분들이요 7 만화 2021/05/15 1,901
1195583 도*이 찌든때 사용해 보신 분? 궁금 2021/05/15 768