오이지는 무슨 맛

[ᆢ]

으로 맛으로 먹는건가요? 아득아득 씹히는 맛? 엄마가 가끔 양념해 무쳐주시면 먹긴해도 그렇게 젓가락이 가는 반찬이 아녔어서. 고추가루,마늘,들기름 갖은 양념해서 놓으면 몇개 집어먹을뿐이지 그게 생각나고 하지 않던데. 오이지 좋아하시는분들 여기 많으시던데 무슨 맛인지 알려주세요. 저도 한번 담아 해먹어 보려고요.

[...]

그 오도독오도독 씹는 맛이요

[좋은데]

꼭 짜는것 자신없어서 못해요.
저는 오독오독 씹는맛으로 먹어요.

[새콤오독]

짭쪼롬한 맛

[...]

뭔맛인지 모른단 분이 뭐하러 담가요?
반찬가게에서 무친 오이지 한번씩 사다 먹거나 그냥 오이지로 사다가 냉국 한두번 해먹고 말아요

괜히 먹지도 않는데 고생하고 처치곤란 음식쓰레기 만들지 말고 그냥 조금씩 사다 먹어요

[..]

여름맛!
ㅎㅎ
시원하잖아요~

[오이지]

ㅎㅎㅎㅎㅎ
아직 젊으신가봐요?
나이들면 무슨 맛인지 아실꺼예요

[음]

밥맛 없을 깨 오이지만한 반찬도 없어요
저는 오이지.무쳐 먹는 거 보담 물에 타서
냉국으로 먹는 게 맛있어요

[어렸을땐]

이 맛없는걸
우리엄마는 왜 해마다 담갔을까? 의문이었는데요
그 맛없던게
결혼하고 남편고향에 와서 사는데
이곳에선 오이지를 안 담가먹어요
가끔 생각나고 그립습니다
지금은 엄마도 너무 연로하시고 편찮으셔서 안담그시는데
엄마가 그리운건지 오이지가 먹고 싶은건지
잘 모르겠어요

[맛좋아]

어렸을때 찬밥에 물말아 오이지 한입씩 베어물어 맛있게 먹었던 기억이 있어요. 결혼한지 25년만에 처음으로 그오이지 맛이 그리워 담아보려고 조금전에 사왔답니다. ^^
성공할수 있을지는 모르겠지만요.

[ᆢ]

양념없이 냉국으로도 많이 드셨는데 전 찝찌름하니 싫더라고요. 제가 씻은 김치같은거 절대 안먹고 군내나는것도 싫어하는데 오이지가 약간 그런맛도 있는거죠?

[원글님]

군내 싫으면 물없이 담는 오이지 만드시면
되겠네요 식초 들어가서 군내 안나요
먹다 남은 건 김밥 쌀 때 단무지 대용으로 훌륭합니다

[오도독]

오도독오도독한 맛이요 ㅎ

[...]

오이지 짜서 싫어하고 오이소박이가 낫고 오이소박이보다 오이무침이 좋고
소금잔뜩 들어가서 절여진건 싫다는...

[송이]

오이지 고추장 찍어서 물말은밥에
먹으면 진짜 맛있어요

무침도 맛있고
제가 좋아하는 쏘울푸드에요

오이지무침하고 가지밥~~