생취나물이 있는데 가지밥처럼 밥할때 생으로 넣고 해볼까 생각중인데
레시피 찾아보니 다 취나물을 데치고 무친 후 밥할때 넣고 익히더라구요
왜 그런거죠?
생으로 넣으면 쓰거나 질기거나 그런가요?
생취나물은 안 데치고 무쳐 올려 밥하시면 돼요
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