음식을 잘 못해요.
그런데 오늘 계란찜할 때 연두를 좀 넣었더니,
그렇게 안먹던 식구들이 맛있다고 잘 먹네요.
그걸보니 욕심나서 혹시 생선조림에도
조미료를 좀 넣으면 식구들이 먹지 않을까~
근데 뭘 넣어야할지 모르겠어요.
참치액젓? 다시다? 미원?연두?
아님 넣지 않는게 나을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생선조림 할 때 조미료 넣는거 있으신가요?
생선 조회수 : 1,259
작성일 : 2021-05-09 19:58:18
IP : 122.42.xxx.197
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'21.5.9 8:02 PM (125.177.xxx.70)미림같은 맛술에도 감미료가 들어있어서 미림넣고
생선조림도 멸치 마른새우 다시마로 육수낸거로 조림하면 더맛있어요2. 음
'21.5.9 8:03 PM (125.177.xxx.70)근데 멸치육수는 많이넣으면 비릴수있으니까 적당히넣고
생강청이나 생각가루 넣으시면
따로 조미료 안넣어도되요3. @@
'21.5.9 8:12 PM (222.110.xxx.31)액젓(멸치 까나리 참치 등등)은 꼭 넣어주시는게 맛있구요 좀더 식당같은 맛을 원하시면 혼다시 넣으시면 됩니다
4. .
'21.5.9 8:15 PM (119.70.xxx.94)액젓이나 굴소스 조금 넣어요.
조미료때문인지 감칠맛이 나요.5. 조림
'21.5.9 8:19 PM (110.8.xxx.192)쯔유 넣으면 꽤 맛있어요.
6. 원글
'21.5.9 8:27 PM (122.42.xxx.197)댓글 감사드려요~
근데 노모가 계셔서 혼다시 굴소스 쯔유같은거 넣었다가 너무 들큰하다고 하시지 않을까 걱정되네요.7. 채소
'21.5.9 8:32 PM (222.120.xxx.44)양파 무 익으면 단맛이 나요
진간장도 단맛이 있고요.
비린내 제거에 마늘 생강 청주 등을 넣어서 비린내 제거하고,
참기름으로 고소한 맛을 내줘요.8. 생선조림
'21.5.9 9:37 PM (125.186.xxx.155)레시피 감사해요
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