숙주볶음 . 물 안생기게 하는 팁이 있을까요
작성일 : 2021-04-25 23:07:51
3209962
내일 아침으로
새우랑 숙주같이 볶아주려는데
숙주볶음 해놓으면 항상 물이 생겨서요
물 안생기게 볶을수있는 팁 좀 알려주세요
감사합니다
IP : 49.172.xxx.92
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'21.4.25 11:08 PM
(221.151.xxx.109)
화력 세게
잠깐만 휘리릭!
2. ㅠㅠ
'21.4.25 11:36 PM
(49.172.xxx.92)
몇초 볶으면 좋을까요?
30초?
1분?
2분?
지난 번에 너무 빨리 꺼냈더니 숙주비린내가 나더라구요 ㅠㅠ
3. ......
'21.4.25 11:49 PM
(112.155.xxx.95)
반찬 가게에서 나물 만들 때는 데쳐서 쟁반 같은 거에 쫙 펼쳐서 냉동실에 잠깐 두더라구요.
4. ...
'21.4.25 11:53 PM
(221.151.xxx.109)
아...저도 숙주나 콩나물 비린내에 약해서
물 많더라도 다 익혀 먹는 편인데
원글님도 그러시군요
그러면 좀 번거롭더라도
윗글님처럼 데치거나 삶아서 다 익혀서
채에 받힌 후 볶는 수 밖에요
5. ..
'21.4.26 8:33 AM
(180.226.xxx.59)
나물 아닌 볶음이니 전분가루 조금 넣는건 어떨까요
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