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대저짭짤이 토마토는 언제 먹나요?

튼튼맘 조회수 : 2,608
작성일 : 2021-04-22 15:24:52
대저 짭짤이 토마토를 이제서야 맛보고 빠져들고 있네요.
택배로 받으니 다 초록색인데 이거 빨갛게 숙성 시키지 않고 먹어도 되나요?
이 비싼 토마토는 뭔가 초록일때 먹어도 될 것 같기도 하고...아닐것 같기도 하구요.근데 왜 맛난것들은 죄다 비쌀까요? ㅠㅠㅔ
IP : 118.217.xxx.74
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '21.4.22 3:30 PM (1.227.xxx.226)

    초록일때 먹어요

  • 2.
    '21.4.22 3:31 PM (121.132.xxx.60)

    조금 익혀 드세요
    베란다에 내놓으면 금방 빨갛게 익을거예요

  • 3. ...
    '21.4.22 3:32 PM (106.102.xxx.108)

    대저토마토 거의 끝날걸요
    3~4월에 나오는데
    부산바닷바람맞아서 단짠맛으로 귀한토마토죠

  • 4. 올리브
    '21.4.22 3:34 PM (112.187.xxx.87)

    실온에 하루이틀 놔두면 붉으스름 해지는데
    그때 냉장고로 옮겨놓고 드시면 되요.
    빨갛게 완숙 되면 맛없더라구요 제 개인적으론.

  • 5.
    '21.4.22 3:58 PM (125.184.xxx.67) - 삭제된댓글

    유명해지기 전부터 매년 대저짭짤이 토마토 계속 먹었던 사람인데
    초록색먹는다는 분 보면 신기해요. 독소가 남아 있어서 혀가 아릴텐데요.

    저는 빨갛게 숙성시켜서 물에 살짝 데쳐서 껍질 벗겨서 올리브유 찍어 먹어요.
    당도가 높은 토마토로, 한국형 플럼토마토라고 이해하시면 됩니다.
    냉장고 절대 넣지 안 넣어요. 맛 없어져요.
    많이 사다가 토마토소스도 만들고, 홀토마토로 저장도 해 둡니다.

    그리고 대저짭짤이 바닷바람 맞지도 않구요. 그리서 그 맛이 만들어지는 것도 아니에요
    이와 관련한 유언비어 너무 많이 도는 것 같아요.

  • 6. ..
    '21.4.22 3:59 PM (223.39.xxx.207)

    너무 맛있죠.. 저도 어제 받아서 푸르스름했던 것들 이제 붉그락 푸르락해졌길래 냉장고에 넣으려구요.

  • 7. 유명해지기전부터
    '21.4.22 4:00 PM (125.184.xxx.67)

    매년 대저짭짤이 토마토 계속 먹었던 사람인데
    초록색으로 익지도 않는 거 아삭아삭 먹는다는 분 보면 신기해요.
    독소가 남아 있어서 혀가 아릴텐데요.

    저는 빨갛게 숙성시켜서 물에 살짝 데쳐서 껍질 벗겨서 올리브유 찍어 먹어요.
    당도가 높은 토마토로, 한국형 플럼토마토라고 이해하시면 됩니다.
    냉장고 절대 넣지 안 넣어요. 맛 없어져요.
    많이 사다가 토마토소스도 만들고, 홀토마토로 저장도 해 둡니다.

    그리고 대저짭짤이 바닷바람 맞지도 않구요. 그런 이유로 그 맛이 만들어지는 것도 아니에요
    이와 관련한 유언비어가 정말 많이 돌더군요.

  • 8. ㅇㅇ
    '21.4.22 4:00 PM (119.198.xxx.247)

    저 대저옆동네 명지사는데
    짭짤이 지금없어요
    섞어파는거든지 그냥 대저토마토든지 그래요
    여기도 물건없어서 삼주전부터 없어요

  • 9. 프린
    '21.4.22 4:10 PM (210.97.xxx.128)

    전 올해 짭짤이는 반쯤 사기당한듯 해요
    한박스 내에서도 반만 짭짤이라 늘 기분이 상해요
    식감때문에 완전히 빨갛게는 말고 전체적으로 붉을때 정도에 먹어요

  • 10. ...
    '21.4.22 6:31 PM (118.37.xxx.38)

    요즘 암만 비싸도 진짜 짭짤이 없어요.
    피가 혼탁해졌더군요.
    반쯤 사기 맞아요.

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