좋은 커피는 속쓰림도 덜한 거 같은데

[ᆢ]

커피를 마셔보면 속쓰림 덜한 커피도 있는 거 같은데
왜 그럴까요?
원두를 좋은 거 쓰거나 로스팅의 차이?
좀 비싼 개인이 하는 커피집들이 저는 속쓰림이 덜한 거 같은데
제 몸 속이 예민해서 그런건지
모르겠네요.

[중약배전이]

확실히 속쓰림이 없어요
그리고 개인이 하는 커피집의 비싼 원두는 거의 중약배전 입니다
강배전으로 볶으면 모든 원두의 맛이 똑같아지거든요

[그런듯해요]

좀 비싼 핸드드립커피 마시면 속이 덜쓰려요.
연하게 내려져서 인가?

[...]

결점두가 많고, 로스팅이 잘못되면 그럴수도 있는데

좋은커피 나쁜커피 차이는 아니예요

[싸구려커피]

마시면 머리까지 지끈해요.

[종류]

원두의 종류에 따라 산미가 있을수록 산도 라서 속이 쓰려요

[오히려]

비싼 커피를 로스팅 추출 잘못하니 쓰레기맛 나던데요
비싼것도 싸구려 만드는데

가격의 문제가 아니라 기술의 문제인데
구분 못하니 그냥 비싼커피가 좋은줄 알지요

[미나리]

커피에 돈 안 아끼고 여러 카페돌며 세잔씩 매일 마시는데 속쓰림 없던데요. 내시경도 괜찮고.... 믹스는 맛 없어서 카페커피만 마셔요.

[원두]

속쓰림이 덜하게 로스팅하는 방법이 있다 들었어요.
그래서 핸드드립 하는 사람중에는 특정가게원두만 골라 마시는 사람도 있었어요.

[.....]

코로나때문에 카페를 잘 못가니 라떼고 사서 집에서 내려 먹는데, 집에서 내린 커피를 마시니 속쓰림이 없더라구요.
원두는 인터넷에서 그렇게 비싸지 않은 걸로 구입해요. 이것저것 바꾸긴 하지만요