자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
크리스피 삼겹살 해보신 분 계신가요?!
왜그런지 조회수 : 847
작성일 : 2021-04-21 13:52:19
유튜브에서 유명한 레시피예요
오겹살을 오븐에서 저온으로 2시간 30분 익히고
꺼내서 팬에 껍질이 아래로 가게 두고, 오일을 껍질 담길 만큼 붓고
껍질을 튀기다시피 한 다음에
썰어서 먹으면, 유튜브에서는 크리스피한 껍질의 식감과
안쪽 살의 부드러움이 기가 막힌..
전 처음 해봤는데, 살은 정말 부드럽고 맛있는데
껍질이 크리스피하지 않고 질겨요 ㅠㅠ
유튜브대로 10분 튀겼는데 더 튀겼어야하는걸까요?!
해보신 분들 조언 부탁드립니다..
IP : 61.72.xxx.67
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅈㄷㄳㅂ
'21.4.21 1:54 PM (58.230.xxx.177)삼겹살껍질쪽 그렇게 하면 크리스피라기보다 딱딱하지 않나요.
집에서 오븐에 했을때 딱딱하던데...2. ...
'21.4.21 3:31 PM (119.64.xxx.182)아이가 해줬는데 맛있더라고요.
촉촉하고 바삭하고...
문제는 가스렌지 청소...3. ..
'21.4.21 10:48 PM (180.71.xxx.240)10분만에 안돼고요. 진짜 약불로 오래 해야해요.
타지않게가 관건이고
제대로 되면 진짜 크리스피 맞아요.
그런데 에프청소가 꽤 번거로워요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1198085 | 바이든 "참모들 '시간 넘겼다' 재촉..文과 회담 너무.. 22 | ... | 2021/05/22 | 7,090 |
| 1198084 | 남편이 주식이랑 코인한다그래서 돈줬는데 6 | .. | 2021/05/22 | 7,008 |
| 1198083 | 기레기야 준비 좀 하라고..... 19 | ***** | 2021/05/22 | 3,016 |
| 1198082 | 직접 가서 먹는거랑 똑같은 배달음식 뭐가 있었나요? 8 | ㅇ | 2021/05/22 | 2,358 |
| 1198081 | 보쌈고기는 그래도 삼겹이겠죠? 6 | ㅃ | 2021/05/22 | 1,674 |
| 1198080 | 미사일 지침 종료 15 | 올레 | 2021/05/22 | 2,633 |
| 1198079 | 원주근처에 노천탕 아시는분? | ㅁㅈㅁ | 2021/05/22 | 838 |
| 1198078 | 삼선,.lg,sk의 미국 투자는 좋은건가요? 5 | ... | 2021/05/22 | 1,382 |
| 1198077 | 정경심 5차 사모펀드 미리보기, 어이없는 1심 사모펀드 유죄 항.. 1 | 예고라디오 | 2021/05/22 | 815 |
| 1198076 | 한미정상회담 마스크를 안쓰네요 17 | ... | 2021/05/22 | 4,674 |
| 1198075 | 양재산동칼국수 갈만한가요? 9 | ㅡㅡ | 2021/05/22 | 2,147 |
| 1198074 | 고속도로에 심정지 차량 발견한 운젼자들 11 | ... | 2021/05/22 | 4,979 |
| 1198073 | 공무원이면 남자 공무원 남자 만나는 게 최적인가요? 4 | mFF | 2021/05/22 | 3,339 |
| 1198072 | 참존 레티놀 기초 좋네요 9 | ㅇㅇ | 2021/05/22 | 4,265 |
| 1198071 | 어깨와 목에 담이 쎄게 왔어요 5 | 아이고 | 2021/05/22 | 2,591 |
| 1198070 | 괴롭네요... 5 | ㅇㅇ | 2021/05/22 | 2,620 |
| 1198069 | 비구니 선방 윤필암 공양간 사찰음식의 두 스님 6 | 허스토리KB.. | 2021/05/22 | 2,682 |
| 1198068 | 디즈니 저작권 너그러운 곳 2 | ... | 2021/05/22 | 1,992 |
| 1198067 | 수학이 어려워 미술시켜달라는 고딩 13 | 미대입시 | 2021/05/22 | 3,651 |
| 1198066 | 벌써부터 분양상가 걱정 4 | .. | 2021/05/22 | 1,949 |
| 1198065 | 치킨 먹었는데 속이 편하네요 3 | ... | 2021/05/22 | 2,725 |
| 1198064 | 초6 교우관계 상담부탁이요.. 1 | 고민상담 | 2021/05/22 | 1,915 |
| 1198063 | 백악관 시작됐습니다 2 | 지금 | 2021/05/22 | 1,296 |
| 1198062 | 이사를 왔는데 곰팡이 문제...잠이 안 오네요 18 | 잠못드는밤 | 2021/05/22 | 7,410 |
| 1198061 | 문통이 미국가서 푸대접 받았다네요. 67 | 기레기왈 | 2021/05/22 | 21,445 |