자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
크리스피 삼겹살 해보신 분 계신가요?!
왜그런지 조회수 : 805
작성일 : 2021-04-21 13:52:19
유튜브에서 유명한 레시피예요
오겹살을 오븐에서 저온으로 2시간 30분 익히고
꺼내서 팬에 껍질이 아래로 가게 두고, 오일을 껍질 담길 만큼 붓고
껍질을 튀기다시피 한 다음에
썰어서 먹으면, 유튜브에서는 크리스피한 껍질의 식감과
안쪽 살의 부드러움이 기가 막힌..
전 처음 해봤는데, 살은 정말 부드럽고 맛있는데
껍질이 크리스피하지 않고 질겨요 ㅠㅠ
유튜브대로 10분 튀겼는데 더 튀겼어야하는걸까요?!
해보신 분들 조언 부탁드립니다..
IP : 61.72.xxx.67
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅈㄷㄳㅂ
'21.4.21 1:54 PM (58.230.xxx.177)삼겹살껍질쪽 그렇게 하면 크리스피라기보다 딱딱하지 않나요.
집에서 오븐에 했을때 딱딱하던데...2. ...
'21.4.21 3:31 PM (119.64.xxx.182)아이가 해줬는데 맛있더라고요.
촉촉하고 바삭하고...
문제는 가스렌지 청소...3. ..
'21.4.21 10:48 PM (180.71.xxx.240)10분만에 안돼고요. 진짜 약불로 오래 해야해요.
타지않게가 관건이고
제대로 되면 진짜 크리스피 맞아요.
그런데 에프청소가 꽤 번거로워요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1191863 | 속보- 압구정,여의도,목동,성수 재건축·재개발지역 ‘토지거래허가.. 18 | 재개발은우리.. | 2021/04/21 | 4,253 |
| 1191862 | 뒷북이지만 홈랜드 재밌네요 10 | 미드 | 2021/04/21 | 1,329 |
| 1191861 | sg워너비 이석훈 치아교정한거죠?? 8 | sg | 2021/04/21 | 4,616 |
| 1191860 | 해바라기 수전 2 | 욕실 | 2021/04/21 | 1,103 |
| 1191859 | 이별 후 이런 행동 도대체 뭔가요? 11 | 에고 | 2021/04/21 | 4,410 |
| 1191858 | 지금 짓는 새아파트 몇년 갈까요? 5 | 집 | 2021/04/21 | 2,185 |
| 1191857 | 남자친구 회사에 놀러갔는데 6 | sandy | 2021/04/21 | 2,688 |
| 1191856 | 너무 혼자있고 싶을 때 | aㄴㄴ | 2021/04/21 | 973 |
| 1191855 | 문재인대통령지지자가 도에 넘는 행동을 해서... 22 | ... | 2021/04/21 | 1,363 |
| 1191854 | 삶에 대한 명언 100 38 | ㅇㅇ | 2021/04/21 | 9,150 |
| 1191853 | 코인 시작하려구요 9 | ㅇ | 2021/04/21 | 2,485 |
| 1191852 | 오늘 밥값못한다고 종일 굶는다 했어요.. 4 | vngkgk.. | 2021/04/21 | 2,144 |
| 1191851 | 결혼하고픈 내친구.. 33 | ........ | 2021/04/21 | 5,766 |
| 1191850 | 일에 너무 자아를 투영하지 말라는 말이 1 | ㅇㅇ | 2021/04/21 | 1,059 |
| 1191849 | 이하늘이 금전적으로 너무 안일하게 살았네요 6 | .... | 2021/04/21 | 5,467 |
| 1191848 | 재약정 사은품 얼마받으셨어요? 8 | ㅇㅇ | 2021/04/21 | 2,017 |
| 1191847 | 여름 날씨네요..빨리 살빼야겠어요. 19 | 다이어터 | 2021/04/21 | 3,284 |
| 1191846 | 부당한 일에 침묵한다면.. 5 | 표창장 | 2021/04/21 | 1,142 |
| 1191845 | 간헐적단식.. 그만두면 금방 돌아오나요?ㅠ 6 | ... | 2021/04/21 | 2,376 |
| 1191844 | 주식.조선주 건설주 추천부탁드려요 8 | 궁금 | 2021/04/21 | 2,852 |
| 1191843 | 보면 알 수 있는 것 3 | ㅇㅇ | 2021/04/21 | 972 |
| 1191842 | 저작권을 남을 줄수가 있나요? 5 | ㅁㅁ | 2021/04/21 | 1,225 |
| 1191841 | 진성준 “집값 폭등 최대 피해자는 무주택자인데 왜 부자 세금부터.. 6 | 완전 동의 | 2021/04/21 | 2,306 |
| 1191840 | 박정현 비긴어게인 전부 본 분 계시나요 3 | .. | 2021/04/21 | 1,247 |
| 1191839 | 중1아들 백반증인거같아요 11 | 어이쿠 | 2021/04/21 | 3,086 |