크리스피 삼겹살 해보신 분 계신가요?!
작성일 : 2021-04-21 13:52:19
3207627
유튜브에서 유명한 레시피예요
오겹살을 오븐에서 저온으로 2시간 30분 익히고
꺼내서 팬에 껍질이 아래로 가게 두고, 오일을 껍질 담길 만큼 붓고
껍질을 튀기다시피 한 다음에
썰어서 먹으면, 유튜브에서는 크리스피한 껍질의 식감과
안쪽 살의 부드러움이 기가 막힌..
전 처음 해봤는데, 살은 정말 부드럽고 맛있는데
껍질이 크리스피하지 않고 질겨요 ㅠㅠ
유튜브대로 10분 튀겼는데 더 튀겼어야하는걸까요?!
해보신 분들 조언 부탁드립니다..
IP : 61.72.xxx.67
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅈㄷㄳㅂ
'21.4.21 1:54 PM
(58.230.xxx.177)
삼겹살껍질쪽 그렇게 하면 크리스피라기보다 딱딱하지 않나요.
집에서 오븐에 했을때 딱딱하던데...
2. ...
'21.4.21 3:31 PM
(119.64.xxx.182)
아이가 해줬는데 맛있더라고요.
촉촉하고 바삭하고...
문제는 가스렌지 청소...
3. ..
'21.4.21 10:48 PM
(180.71.xxx.240)
10분만에 안돼고요. 진짜 약불로 오래 해야해요.
타지않게가 관건이고
제대로 되면 진짜 크리스피 맞아요.
그런데 에프청소가 꽤 번거로워요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1194006 |
새치염색약으로 갈색 나올수 있나요? 2 |
.. |
2021/04/24 |
1,897 |
| 1194005 |
가정용 커피 그라인더로 아주 곱게 가는 게 가능한가요? 4 |
커피 |
2021/04/24 |
1,396 |
| 1194004 |
스티븐연은 토종 한국인이었어도 잘됐을거 같죠? 20 |
.. |
2021/04/24 |
4,229 |
| 1194003 |
유전이 무섭지요 2 |
ㅇㅇ |
2021/04/24 |
3,489 |
| 1194002 |
광대부분 화장 2 |
질문 |
2021/04/24 |
949 |
| 1194001 |
독일 유통기한 읽는법 알려 주실분 1 |
뻥튀기 |
2021/04/24 |
1,976 |
| 1194000 |
투자를 해보니 제 그릇을 알겠네요 3 |
... |
2021/04/24 |
3,146 |
| 1193999 |
청소년 양말 속옷 계절마다 새로 사주시나요? 5 |
... |
2021/04/24 |
2,033 |
| 1193998 |
아이를 갖은 후 부모님에 대해 다시 생각하게 되신 분 계신가요?.. 7 |
때늦은 |
2021/04/24 |
2,106 |
| 1193997 |
탄수화물 끊고 고기.야채만 먹으면 살빠지나요? 16 |
.. |
2021/04/24 |
7,421 |
| 1193996 |
요새 20대들 부러워요. 패션이나 정보 면에서 4 |
..... |
2021/04/24 |
3,180 |
| 1193995 |
공기때문에 지방으로 가신 분들 어떠신가요? 10 |
ㅇㅇ |
2021/04/24 |
2,752 |
| 1193994 |
파파야를 세 개 샀습니다 6 |
... |
2021/04/24 |
1,365 |
| 1193993 |
저도 약간의 아스퍼거의 성질이 있는걸까요 3 |
흠 |
2021/04/24 |
2,795 |
| 1193992 |
젓갈염분 질문 1 |
... |
2021/04/24 |
554 |
| 1193991 |
짝사랑도 어렵네요 3 |
ㅇㅇ |
2021/04/24 |
2,070 |
| 1193990 |
즐겨 사먹던 디저트 칼로리가 너무 충격적이네요 8 |
.... |
2021/04/24 |
3,031 |
| 1193989 |
과자, 믹스커피 끊고 100일 7 |
빠지네 |
2021/04/24 |
6,851 |
| 1193988 |
광고 좀 찍고 올게요 12 |
냉이달래두릅.. |
2021/04/24 |
2,829 |
| 1193987 |
전세 세입자 자식이 들어온다면 내보낼 수 있지 않나요? 4 |
음 |
2021/04/24 |
2,293 |
| 1193986 |
중요한일 일주일 앞두고 피부시술 어떤게 좋을까요 4 |
보보 |
2021/04/24 |
1,436 |
| 1193985 |
아시나요? 백신 도입 지연사례 단 한 건도 없었다는 거.. 32 |
아마 |
2021/04/24 |
2,778 |
| 1193984 |
어제 백신맞으신분 컨디션 어떠세요 5 |
..... |
2021/04/24 |
1,813 |
| 1193983 |
직원 결혼 축의금 어느정도가 적당할까요? 9 |
지혜를 구합.. |
2021/04/24 |
2,801 |
| 1193982 |
사춘기 시작하는 딸 도와주세요 9 |
... |
2021/04/24 |
2,927 |
